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BILAN PETITS PAINS ET COMPAGNIE 2021 Siren 493717169				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	175100		175100	175100
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	80084	58763	21320	7193
Autres immobilisations corporelles	135663	60314	75349	75691
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	30		30	30
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9070		9070	6820
TOTAL (I)	399947	119078	280869	264835
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6885		6885	6232
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	785		785	802
Marchandises	821		821	174
Avances et acomptes versés sur commandes	2236		2236	2236
Clients et comptes rattachés	9420		9420	12720
Autres créances	5548		5548	17332
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	102		102	102
Disponibilités	63535		63535	35975
Charges constatées d’avance	4774		4774	1274
TOTAL (II)	94105		94105	76847
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	494052	119078	374975	341681
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	130000		130000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	13000		13000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	19114		19058	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	22233		15756	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	184348		177814	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	65143		64799	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6919		7506	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	41282		34764	
Dettes fiscales et sociales	76189		56798	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1094			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	190627		163867	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	374975		341681	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	190627		154485	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6865		7239	
Dont emprunts participatifs	6919			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	45598		45598	40935
Production vendue biens	803879		803879	662605
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	849477		849477	703540
				
Production stockée			-802	-680
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			11198	11569
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17949	700
Autres produits			52	20
Total des produits d’exploitation (I)			877874	715149
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			25470	20037
Variation de stock (marchandises)			-1433	66
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			195652	148672
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-653	1351
Autres achats et charges externes			161226	142880
Impôts, taxes et versements assimilés			12809	11202
Salaires et traitements			331572	280471
Charges sociales			105257	77981
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17174	12830
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3404	594
Total des charges d’exploitation (II) 			850479	696085
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			27395	19064
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1238	439
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1238	439
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1238	-439
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			26157	18625
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			285	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			285	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-285	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3924		2584	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	877874		715149	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	855641		699393	
BENEFICE OU PERTE	22233		15756	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		175100		
Total Immobilisations corporelles		184788		30959
Total Immobilisations financières		6850		2250
Total Général		366738		33209
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				175100
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				215748
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				9100
Total Général				399947
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	101903	17174		119077
AMORTISSEMENTS Total Général	101903	17174		119078
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9070	9070		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	9420	9420		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1987	1987		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3561	3561		
Charges constatées d’avance	4774	4774		
TOTAL ETAT DES CREANCES	28812	28812		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6865	6865		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	58278	58278		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	41282	41282		
Personnel et comptes rattachés	31630	31630		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	38518	38518		
Impôts sur les bénéfices	3924	3924		
T.V.A.	69	69		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2048	2048		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6919	6919		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1094	1094		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	190627	190627		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	69111			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	68370			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel