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BILAN COIN CUISINE 2019 Siren 493664155				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	128265		128265	128265
Autres immobilisations incorporelles	153	153		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	95649	75418	20231	24243
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3907	2533	1374	1284
Autres immobilisations corporelles	128673	63189	65485	46633
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	113		113	113
Prêts				
Autres immobilisations financières	9740		9740	9511
TOTAL (I)	366500	141292	225208	210048
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	112841		112841	88012
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	19690		19690	50089
Autres créances	31126		31126	35217
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	151		151	151
Charges constatées d’avance	20230		20230	19995
TOTAL (II)	184038		184038	193464
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	550537	141292	409245	403512
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	59532		59203	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-4071		329	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	63710		67782	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	117550		33761	
Emprunts et dettes financières divers (4)	334		9976	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	99457			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	94489		118965	
Dettes fiscales et sociales	33706		30140	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			142888	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	345535		335730	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	409245		403512	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	204256		328839	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	60644		15943	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	5248		5248	
Production vendue services	772295		772295	764082
Chiffres d’affaires nets	777543		777543	764082
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			389	9115
Autres produits			27952	
Total des produits d’exploitation (I)			805885	773198
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			472158	480931
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-24828	-52931
Autres achats et charges externes			149628	140385
Impôts, taxes et versements assimilés			10417	10296
Salaires et traitements			151596	160319
Charges sociales			31920	28918
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			19463	19703
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			234	474
Total des charges d’exploitation (II) 			810587	788095
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-4703	-14898
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2	2
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7041	2457
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7041	2457
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7039	-2455
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-11742	-17353
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			4869	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	13306		26720	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	13306		31589	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	135		8555	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5501		5352	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5636		13906	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7671		17682	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	819193		804788	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	823264		804459	
BENEFICE OU PERTE	-4071		329	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		128418		
Total Immobilisations corporelles		198657		39895
Total Immobilisations financières		9623		230
Total Général		336698		40124
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				128418
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			10322	228229
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				9853
Total Général			10322	366500
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	153			153
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	126497	19463	4821	141139
AMORTISSEMENTS Total Général	126650	19463	4821	141292
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9740	9740		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	19690	19690		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	7828	7828		
T. V. A.	20722	20722		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2576	2576		
Charges constatées d’avance	20230	20230		
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	60644	60644		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	56906	15084	41822	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	94489	94489		
Personnel et comptes rattachés	19523	19523		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	4008	4008		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4016	4016		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6159	6159		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	334	334		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	246078	204256	41822	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	10916			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel