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BILAN A DOM TRAITEUR ET AUTRES SERVICES 2018 Siren 493218820				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8350	460	7889	
Fonds commercial	133962		133962	133962
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	164739	17163	147576	157874
Installations techniques, matériel et outillage industriels	93621	92919	702	148
Autres immobilisations corporelles	27476	25932	1543	1119
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	150		150	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	428300	136476	291823	293105
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3041		3041	3377
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	97931	10074	87857	81206
Autres créances	107731		107731	123264
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	58044		58044	250
Charges constatées d’avance	265		265	4185
TOTAL (II)	267014	10074	256940	212284
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	695314	146550	548764	505390
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	226104		226104	
Report à nouveau	20663		37451	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	77603		-16788	
Subventions d’investissement	29212		30805	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	364583		288573	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	88641		89837	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4717		7052	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	61175		61218	
Dettes fiscales et sociales	28070		56499	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1575		2207	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	184180		216816	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	548764		505390	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	924107		924107	859125
Production vendue services	4137		4137	6423
Chiffres d’affaires nets	928245		928245	865548
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8159	2640
Autres produits			29	9
Total des produits d’exploitation (I)			936434	868199
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			482968	464806
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			336	-154
Autres achats et charges externes			109127	78815
Impôts, taxes et versements assimilés			8407	7849
Salaires et traitements			176794	240072
Charges sociales			61724	85161
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11054	8027
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			8	9
Total des charges d’exploitation (II) 			850420	884587
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			86013	-16388
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1219	898
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1219	898
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1219	-898
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			84794	-17286
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1593		1062	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1593		1062	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			564	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			564	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1593		498	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	8784			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	938027		869261	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	860424		886049	
BENEFICE OU PERTE	77603		-16788	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		134303		8010
Total Immobilisations corporelles		284225		1613
Total Immobilisations financières				150
Total Général		418527		9773
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				142313
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				285838
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				150
Total Général				428300
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	341	120		461
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	125082	10934		136016
AMORTISSEMENTS Total Général	125422	11054		136476
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	10074			10074
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	10074			10074
TOTAL GENERAL	10074			10074
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	10628	10628		
Autres créances clients	87303	87303		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	548	548		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5098	5098		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	102086	102086		
Charges constatées d’avance	266	266		
TOTAL ETAT DES CREANCES	205928	205928		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	88641	32185	56456	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	61175	61175		
Personnel et comptes rattachés	10573	10573		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	14413	14413		
Impôts sur les bénéfices	2009	2009		
T.V.A.	819	819		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	258	258		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4717	4717		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1576	1576		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	184180	127724	56456	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	20000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	21352			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel