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BILAN LES CAVES DU TOUR'BILLON 2018 Siren 493030423				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2338	2338		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	95344	75593	19751	23963
Installations techniques, matériel et outillage industriels	21401	17882	3519	4953
Autres immobilisations corporelles	20985	15114	5871	8532
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	348		348	46
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	140416	110926	29490	37494
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	171565		171565	180578
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	28512		28512	20759
Autres créances	31371		31371	24388
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	53484		53484	53484
Disponibilités	130411		130411	99151
Charges constatées d’avance	26986		26986	22728
TOTAL (II)	442329		442329	401087
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	582744	110926	471818	438582
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	500		500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	263877		237074	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	23500		26804	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	292877		269377	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	29631		19689	
Emprunts et dettes financières divers (4)	93		85	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	84879		93828	
Dettes fiscales et sociales	56776		46383	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7561		9219	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	178941		169204	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	471818		438582	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	164318		162935	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1371053		1371053	1304458
Production vendue biens				
Production vendue services	2811		2811	1628
Chiffres d’affaires nets	1373864		1373864	1306086
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1623	6463
Autres produits			849	780
Total des produits d’exploitation (I)			1376337	1313329
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			897414	868356
Variation de stock (marchandises)			9013	-9669
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8753	5751
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			217193	202617
Impôts, taxes et versements assimilés			7086	6936
Salaires et traitements			160037	150013
Charges sociales			44569	43933
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8982	14461
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2186	2860
Total des charges d’exploitation (II) 			1355233	1285256
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			21103	28073
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1250	749
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1250	749
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			127	161
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			127	161
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1123	588
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			22226	28661
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	20		37	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	20		37	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-20		-37	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1294		1820	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1377587		1314078	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1354087		1287274	
BENEFICE OU PERTE	23500		26804	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1284		6463	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	229		227	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2338		
Total Immobilisations corporelles		137055		675
Total Immobilisations financières		46		302
Total Général		139439		977
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2338
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				137730
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				348
Total Général				140416
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2338			2338
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	99606	8982		108588
AMORTISSEMENTS Total Général	101944	8982		110926
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	339		339	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	339		339	
TOTAL GENERAL	339		339	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			339	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	28512			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	15655			
T. V. A.	5258			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	718			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9740			
Charges constatées d’avance	26986			
TOTAL ETAT DES CREANCES	86869	86869		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5	5		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	29626	15003	14623	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	84879	84879		
Personnel et comptes rattachés	31575	31575		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19325	19325		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3123	3123		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2753	2753		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	93	93		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7561	7561		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	178941	164318	14623	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	30000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	20056			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel