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BILAN SANCEY RICHARD FROMAGERIE DU MONT D'OR 2019 Siren 492442389				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1999	1999		
Fonds commercial	21343		21343	21343
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1673254	1414055	259200	278234
Autres immobilisations corporelles	1358004	944684	413321	224162
Immobilisations en cours				66667
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2276		2276	2276
TOTAL (I)	3056876	2360737	696139	592680
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	21565		21565	23175
En cours de production de biens	1357852		1357852	1488313
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	62210		62210	55591
Avances et acomptes versés sur commandes				1960
Clients et comptes rattachés	374376	9838	364538	323621
Autres créances	97191		97191	239026
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	384575		384575	187320
Charges constatées d’avance	15344		15344	19498
TOTAL (II)	2313113	9838	2303275	2338505
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5369989	2370576	2999414	2931185
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	836400		836400	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	6		6	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	83640		81353	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	24424		21120	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	302141		205590	
Subventions d’investissement	58954		27410	
Provisions réglementées	70031		102212	
TOTAL (I)	1375595		1274091	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	284505		163005	
Emprunts et dettes financières divers (4)	363790		413427	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	618514		684512	
Dettes fiscales et sociales	275403		350835	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	75322		40601	
Autres dettes	6284		4714	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1623818		1657094	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2999414		2931185	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1225543		1260607	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	747336	1359	748695	725247
Production vendue biens	4226645	155293	4381938	3934793
Production vendue services	30948		30948	20114
Chiffres d’affaires nets	5004930	156652	5161582	4680154
				
Production stockée			-130461	117073
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			688	3000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21162	16542
Autres produits			16	57
Total des produits d’exploitation (I)			5052986	4816826
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			484336	477905
Variation de stock (marchandises)			-6619	1722
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2238901	2133005
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1610	-4755
Autres achats et charges externes			916883	917088
Impôts, taxes et versements assimilés			97914	95528
Salaires et traitements			590721	605865
Charges sociales			116468	146733
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			217636	185986
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6457	817
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			20590	21156
Total des charges d’exploitation (II) 			4684897	4581050
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			368089	235776
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			231	26
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			231	26
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7155	7825
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7155	7825
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6924	-7799
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			361165	227977
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	141		57566	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	22590		18700	
Reprises sur provisions et transferts de charges	33541		21967	
Total des produits exceptionnels (VII)	56272		98233	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1714		42559	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4399			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1360		1347	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7472		43906	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	48800		54328	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	107824		76715	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5109489		4915086	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4807348		4709496	
BENEFICE OU PERTE	302141		205590	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	20993		15028	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		23342		
Total Immobilisations corporelles		2727844		464443
Total Immobilisations financières		2276		
Total Général		2753462		464443
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				23342
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			161029	3031258
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2276
Total Général			161029	3056876
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1999			1999
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2158783	217636	17680	2358738
AMORTISSEMENTS Total Général	2160782	217636	17680	2360737
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				70031
Total Provisions réglementées	102212	1360	33541	70031
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3550	6457	169	9838
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3550	6457	169	9838
TOTAL GENERAL	105762	7817	33710	79869
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		6457	169	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		1360	33541	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2276	2276		
Clients douteux ou litigieux	13022	13022		
Autres créances clients	361354	361354		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	52530	52530		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	7176	7176		
Groupe et associés	2115	2115		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	35370	35370		
Charges constatées d’avance	15344	15344		
TOTAL ETAT DES CREANCES	489187	489187		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	279	279		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	284226	99740	184485	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	618514	618514		
Personnel et comptes rattachés	165472	165472		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	66207	66207		
Impôts sur les bénéfices	21179	21179		
T.V.A.	1588	1588		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20957	20957		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	75322	75322		
Groupe et associés	363790	150000	213790	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6284	6284		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1623818	1225543	398275	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	200000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	108557			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel