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BILAN SANCEY RICHARD FROMAGERIE DU MONT D'OR 2017 Siren 492442389				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1999	1999		
Fonds commercial	21343		21343	21343
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1513127	1243236	269891	322919
Autres immobilisations corporelles	1051132	729561	321571	405271
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2276		2276	2276
TOTAL (I)	2589877	1974796	615081	751808
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	18419		18419	19690
En cours de production de biens	1371240		1371240	1248412
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	57314		57314	42910
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	318035	4246	313788	274080
Autres créances	160840		160840	145872
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	176883		176883	130985
Charges constatées d’avance	17188		17188	22524
TOTAL (II)	2119919	4246	2115673	1884473
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4709796	1979042	2730753	2636281
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	836400		836400	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	6		6	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	77627		75321	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	20321		26510	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	74526		46117	
Subventions d’investissement	46110		65170	
Provisions réglementées	122832		116133	
TOTAL (I)	1177821		1165657	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	127096		104684	
Emprunts et dettes financières divers (4)	368706		343927	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	658070		742093	
Dettes fiscales et sociales	392583		256843	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			19077	
Autres dettes	6478		4001	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1552932		1470625	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2730753		2636281	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1456044		1375451	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	729963	936	730899	703214
Production vendue biens	3597413	125905	3723318	3581154
Production vendue services	17076		17076	17459
Chiffres d’affaires nets	4344452	126841	4471293	4301828
				
Production stockée			122828	46475
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			20288	25087
Autres produits			251	33
Total des produits d’exploitation (I)			4615661	4373422
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			485155	469183
Variation de stock (marchandises)			-14404	-5663
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1962660	1851281
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1271	2389
Autres achats et charges externes			1021102	927619
Impôts, taxes et versements assimilés			85528	84086
Salaires et traitements			675734	589179
Charges sociales			123277	144235
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			191440	209854
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4246	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			19741	22917
Total des charges d’exploitation (II) 			4555750	4295079
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			59910	78343
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			175	123
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			175	123
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8701	13434
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8701	13434
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8525	-13311
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			51385	65032
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	23627		30564	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	28801		19600	
Reprises sur provisions et transferts de charges	3619		15631	
Total des produits exceptionnels (VII)	56047		65795	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4933		59074	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2345			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	10318		20966	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	17596		80040	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	38452		-14245	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15311		4670	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4671883		4439340	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4597358		4393223	
BENEFICE OU PERTE	74526		46117	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	20288		15475	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		23342		
Total Immobilisations corporelles		2562890		57057
Total Immobilisations financières		2276		
Total Général		2588508		57057
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				23342
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			55688	2564259
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2276
Total Général			55688	2589877
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1999			1999
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1834701	191440	53343	1972797
AMORTISSEMENTS Total Général	1836700	191440	53343	1974796
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				122832
Total Provisions réglementées	116133	10318	3619	122832
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		4246		4246
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		4246		4246
TOTAL GENERAL	116133	14564	3619	127078
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4246		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		10318	3619	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2276	2276		
Clients douteux ou litigieux	13693			
Autres créances clients	304342			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1076			
Impôts sur les bénéfices	7515			
T. V. A.	98008			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	22704			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	17188			
TOTAL ETAT DES CREANCES	498338	498338		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	127096	60207	66889	
Emprunts et dettes financières divers	60000	30000	30000	
Fournisseurs et comptes rattachés	658070	658070		
Personnel et comptes rattachés	309048	309048		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	45335	45335		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	11877	11877		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	26322	26322		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	308706	308706		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6478	6478		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1552933	1456044	96889	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	107546			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel