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BILAN EPICURIA SUCRE SALE 2019 Siren 492431168				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	39149	29147	10001	14597
Fonds commercial	393052		393052	393052
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	841300	583482	257817	367335
Autres immobilisations corporelles	1930068	932624	997445	1188470
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19926		19926	19926
TOTAL (I)	3223494	1545253	1678241	1983380
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	56314		56314	43865
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	14948		14948	13486
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	27045		27045	45697
Autres créances	68951		68951	205112
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	13080		13080	13080
Disponibilités	1970219		1970219	1206404
Charges constatées d’avance	15490		15490	23904
TOTAL (II)	2166046		2166046	1551549
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5389541	1545253	3844287	3534928
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	26000		26000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2600		2600	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	569517		451832	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	155923		117685	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	754039		598117	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	15000			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	15000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1012269		1308947	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1416527		1028121	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	257495		249406	
Dettes fiscales et sociales	378038		344019	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10918		6318	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3075248		2936812	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3844287		3534928	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	1416527			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	921979		921979	802726
Production vendue biens	3973035		3973035	3495401
Production vendue services	6541		6541	4238
Chiffres d’affaires nets	4901555		4901555	4302366
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			63653	68383
Autres produits			12618	16202
Total des produits d’exploitation (I)			4977826	4386951
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			220344	184563
Variation de stock (marchandises)			-1462	1778
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			653355	602722
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12448	-15385
Autres achats et charges externes			822197	776941
Impôts, taxes et versements assimilés			78823	53707
Salaires et traitements			2230246	1995101
Charges sociales			327018	270817
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			330558	320349
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6153	27017
Total des charges d’exploitation (II) 			4654784	4217610
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			323042	169341
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2133	839
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2133	839
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28986	30984
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			28986	30984
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-26852	-30145
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			296190	139195
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3390		497	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	59043		22169	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	15000			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	77433		22667	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-77433		-22667	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	20381			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	42453		-1156	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4979960		4387789	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4824037		4270105	
BENEFICE OU PERTE	155923		117685	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		432201		
Total Immobilisations corporelles		2903160		84462
Total Immobilisations financières		19926		
Total Général		3355287		84462
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				432201
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			216255	2771368
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				19926
Total Général			216255	3223494
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	24551	4596		29147
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1347356	325962	157212	1516106
AMORTISSEMENTS Total Général	1371907	330558	157212	1545253
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				15000
Total Provisions pour risques et charges		15000		15000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL		15000		15000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		15000		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19926		19926	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	27045	27045		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2169	2169		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	35935	35935		
T. V. A.	25382	25382		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5465	5465		
Charges constatées d’avance	15490	15490		
TOTAL ETAT DES CREANCES	131411	111485	19926	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	523	523		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1011747	284711	684402	42633
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	257495	257495		
Personnel et comptes rattachés	194685	194685		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	131634	131634		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15206	15206		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	36513	36513		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1416527	1416527		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10918	10918		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3075248	2348213	684402	42633
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	296479			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel