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BILAN EPICURIA SUCRE SALE 2016 Siren 492431168				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	20368	12543	7825	4632
Fonds commercial	140500		140500	140500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	650153	369499	280653	249399
Autres immobilisations corporelles	1463070	502217	960852	703808
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16221		16221	16176
TOTAL (I)	2290312	884260	1406052	1114515
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20544		20544	15399
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	12404		12404	10934
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	33757		33757	11789
Autres créances	191615		191615	96760
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	13080		13080	13080
Disponibilités	426181		426181	720956
Charges constatées d’avance	7450		7450	2238
TOTAL (II)	705031		705031	871157
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2995343	884260	2111083	1985672
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	26000		26000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2600		2600	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	270384		270087	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	116328		109297	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	415312		407984	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			49300	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			49300	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	495888		667343	
Emprunts et dettes financières divers (4)	755483		541752	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	227305		126319	
Dettes fiscales et sociales	216376		190378	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	368		2449	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1695771		1528388	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2111083		1985672	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	572659		1033080	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	470082		470082	476866
Production vendue biens	2464527		2464527	2289258
Production vendue services	5452		5452	5220
Chiffres d’affaires nets	2940061		2940061	2771344
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			74979	61335
Autres produits			6427	3463
Total des produits d’exploitation (I)			3021467	2836142
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			111593	121055
Variation de stock (marchandises)			-1470	-1899
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			397332	409223
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5144	-5473
Autres achats et charges externes			493686	460717
Impôts, taxes et versements assimilés			37634	28761
Salaires et traitements			1497309	1274336
Charges sociales			184634	155411
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			195016	183497
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4542	6919
Total des charges d’exploitation (II) 			2915131	2632548
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			106336	203594
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2460	1369
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2460	1369
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			25661	32867
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			25661	32867
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-23201	-31498
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			83135	172097
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	500			
Reprises sur provisions et transferts de charges	49300			
Total des produits exceptionnels (VII)	49800			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			390	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	647			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			49300	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	647		49690	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	49153		-49690	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15960		13110	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3073727		2837511	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2957399		2728215	
BENEFICE OU PERTE	116328		109297	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		151999		8869
Total Immobilisations corporelles		1653012		478285
Total Immobilisations financières		16176		755
Total Général		1821187		487909
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				160868
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			18075	2113222
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		710		16221
Total Général		710	18075	2290312
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6867	5676		12543
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	699805	189340	17428	871717
AMORTISSEMENTS Total Général	706672	195016	17428	884260
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	49300		49300	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	49300		49300	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			49300	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16221			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	33757			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	463			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	50780			
T. V. A.	86131			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	35910			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18331			
Charges constatées d’avance	7450			
TOTAL ETAT DES CREANCES	249043	232822	16221	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	930	930		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	495308	127679	367629	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	227305	227305		
Personnel et comptes rattachés	88927	88927		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	106103	106103		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	577	577		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20769	20769		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	755483		755483	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	368	368		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1695771	572659	1123112	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	171072			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel