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BILAN BOULANGERIE BOISSONNOT 2016 Siren 491117636				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	344155		344155	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	72736	59690	13046	
Autres immobilisations corporelles	160423	135722	24701	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	194495		194495	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	96		96	
Prêts				
Autres immobilisations financières	480		480	
TOTAL (I)	772384	195412	576972	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6972		6972	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3047		3047	
Avances et acomptes versés sur commandes	7854		7854	
Clients et comptes rattachés	6684		6684	
Autres créances	9471		9471	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	165909		165909	
Charges constatées d’avance	4578		4578	
TOTAL (II)	204516		204516	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	976900	195412	781489	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	7500			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	25854			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	176277			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2823			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	213204			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	273036			
Emprunts et dettes financières divers (4)	168802			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	43338			
Dettes fiscales et sociales	83108			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	568284			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	781489			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	328717			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	512			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	166015		166015	
Production vendue biens	464159		464159	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	630174		630174	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3310	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			8551	
Total des produits d’exploitation (I)			642035	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			19433	
Variation de stock (marchandises)			-243	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			146409	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-94	
Autres achats et charges externes			122642	
Impôts, taxes et versements assimilés			11385	
Salaires et traitements			243197	
Charges sociales			77871	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10692	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1123	
Total des charges d’exploitation (II) 			632416	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			9619	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7463	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7463	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7463	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2157	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	667			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	667			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	667			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	642702			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	639879			
BENEFICE OU PERTE	2823			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5826			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	613			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		344155		
Total Immobilisations corporelles		223582		11491
Total Immobilisations financières		225438		
Total Général		793175		11491
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				344155
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1914	233159
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		30368		195071
Total Général		30368	1914	772384
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	186634	10692	1914	195412
AMORTISSEMENTS Total Général	186634	10692	1914	195412
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	480			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6684			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1574			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7897			
Charges constatées d’avance	4578			
TOTAL ETAT DES CREANCES	21213	20733	480	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	512	512		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	272523	32956	239567	
Emprunts et dettes financières divers	35001	35001		
Fournisseurs et comptes rattachés	43338	43338		
Personnel et comptes rattachés	32978	32978		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	45321	45321		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2025	2025		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2784	2784		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	133801	133801		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	568284	328717	239567	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	23000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	63566			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	5826			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	2524			
Location, charges locatives et de copropriété	52775			
Personnel extérieur à l’entreprise	200			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	18136			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	49007			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	122642			
Taxe professionnelle	3699			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7686			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	11385			
Montant de la TVA. collectée	42866			
Total TVA. déductible sur biens et services	30241			
Effectif moyen du personnel	10			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	10