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BILAN MISTRAL GOURMAND 2017 Siren 490834413				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	6264	3340	2924	
Immobilisations financières	1600		1600	
Total Actif Immobilisé	7864	3340	4524	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	88902		88902	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	998		998	
Créances – Autres	5628		5628	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	52382		52382	
Caisse				
Charges constatées d’avance	4282		4282	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	152192		152192	
Total général Actif	160056			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			15000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1500	
Réserves réglementées				
Autres réserves			60065	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			12364	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			88929	
Provisions pour risques et charges - Total II			3970	
Emprunts et dettes assimilées			423	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			60328	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			3066	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			63817	
Total général Passif			156716	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	256913			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2084			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	258997			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	182399			
Variation de stock (marchandises)	-20404			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*	3261			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	33426			
(dont taxe professionnelle)	625			
Impôts, taxes et versements assimilés	3664			
Rémunérations du personnel 	28676			
Charges sociales	9184			
Dotations aux amortissements	1463			
Dotations aux provisions	3970			
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	4			
Total des charges d’exploitation	242381			
Résultat d’exploitation	16616			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1637			
Charges exceptionnelles	251			
Impôts sur les bénéfices	2365			
Bénéfice ou perte	12364			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	51338			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	47568			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			8364	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)			500	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges			3970	
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions			3970	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges			1890	
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions			1890	
DIVERS Montant de la TVA collectée			51338	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			47568	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel