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BILAN HOSTELLERIE BESSE SANCY 2018 Siren 490671930				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1500	1500		
Fonds commercial	266000		266000	266000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1600	716	884	1044
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	64581	63429	1152	1667
Autres immobilisations corporelles	49552	46615	2937	3343
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5273		5273	5273
TOTAL (I)	388507	112260	276247	277328
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7160		7160	7540
Avances et acomptes versés sur commandes	769		769	
Clients et comptes rattachés	1701		1701	1257
Autres créances	30644		30644	45951
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	16815		16815	53836
Charges constatées d’avance	5428		5428	6443
TOTAL (II)	62517		62517	115027
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	451024	112260	338764	392355
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	70000		70000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7000		7000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	55481		21386	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-15715		34094	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	116765		132481	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	1660		6659	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	46673		44059	
Dettes fiscales et sociales	39056		50901	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	134610		158255	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	221999		259875	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	338764		392355	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	221999		110138	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	79645		79645	99598
Production vendue services	368460		368460	423620
Chiffres d’affaires nets	448106		448106	523218
				
Production stockée				
Production immobilisée			4648	3985
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				350
Autres produits			43	8
Total des produits d’exploitation (I)			452796	527561
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			56377	67438
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			380	-250
Autres achats et charges externes			198892	206539
Impôts, taxes et versements assimilés			26986	25483
Salaires et traitements			145509	148966
Charges sociales			36368	37337
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2047	2220
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1562	1406
Total des charges d’exploitation (II) 			468120	489139
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-15324	38422
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	8
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	8
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			20	7
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			20	7
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-17	1
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-15340	38423
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	375			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	375			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-375			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			4329	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	452799		527569	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	468515		493474	
BENEFICE OU PERTE	-15715		34094	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			350	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1551		1401	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		267500		
Total Immobilisations corporelles		114767		966
Total Immobilisations financières		5273		
Total Général		387541		966
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				267500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				115733
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5273
Total Général				388507
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1500			1500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	108713	2047		110760
AMORTISSEMENTS Total Général	110213	2047		112260
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5273	5273		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1701	1701		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	10951	10951		
T. V. A.	6539	6539		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6359	6359		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6796	6796		
Charges constatées d’avance	5428	5428		
TOTAL ETAT DES CREANCES	43047	43047		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	46673	46673		
Personnel et comptes rattachés	11132	11132		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11595	11595		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14718	14718		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1611	1611		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1660	1660		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	134610	134610		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	221999	221999		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	7608		14871	
Location, charges locatives et de copropriété	50261		48557	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10495		9229	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	28273		29636	
Autres comptes	102256		104246	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	198892		206539	
Taxe professionnelle	6504		6436	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	20482		19046	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	26986		25483	
Montant de la TVA. collectée	46650		54130	
Total TVA. déductible sur biens et services	35043		35928	
Effectif moyen du personnel	6			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	6