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BILAN HOSTELLERIE BESSE SANCY 2017 Siren 490671930				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1500	1500		
Fonds commercial	266000		266000	266000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1600	556	1044	1204
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	64581	62914	1667	689
Autres immobilisations corporelles	48586	45243	3343	4981
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5273		5273	5273
TOTAL (I)	387541	110213	277328	278148
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7540		7540	7290
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1257		1257	5520
Autres créances	45951		45951	40972
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	53836		53836	25942
Charges constatées d’avance	6443		6443	4824
TOTAL (II)	115027		115027	84548
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	502568	110213	392355	362696
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	70000		70000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7000		7000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	21386		3225	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	34094		18161	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	132481		98386	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	6659		17825	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	44059		34491	
Dettes fiscales et sociales	50901		43535	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	158255		168458	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	259875		264310	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	392355		362696	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	110138		106685	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	99598		99598	99445
Production vendue services	423620		423620	392268
Chiffres d’affaires nets	523218		523218	491713
				
Production stockée				
Production immobilisée			3985	3647
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			350	1200
Autres produits			8	9
Total des produits d’exploitation (I)			527561	496569
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			67438	67392
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-250	170
Autres achats et charges externes			206539	200247
Impôts, taxes et versements assimilés			25483	25280
Salaires et traitements			148966	143215
Charges sociales			37337	37041
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2220	2716
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1406	2124
Total des charges d’exploitation (II) 			489139	478186
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			38422	18384
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			8	3
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7	2
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7	2
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			38423	18384
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			122	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			122	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-122	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4329		101	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	527569		496572	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	493474		478411	
BENEFICE OU PERTE	34094		18161	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	350		1200	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1401		2117	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		267500		
Total Immobilisations corporelles		113367		1400
Total Immobilisations financières		5273		
Total Général		386141		1400
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				267500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				114767
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5273
Total Général				387541
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1500			1500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	106493	2220		108713
AMORTISSEMENTS Total Général	107993	2220		110213
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5273	5273		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1257			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	466			
Impôts sur les bénéfices	3529			
T. V. A.	13357			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	7723			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20876			
Charges constatées d’avance	6443			
TOTAL ETAT DES CREANCES	58925	58925		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	44059	44059		
Personnel et comptes rattachés	7984	7984		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22941	22941		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	18253	18253		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1722	1722		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6659	6659		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	158255	8518	98215	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	259875	110138	98215	51522
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	14871		9429	
Location, charges locatives et de copropriété	48557		50365	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	9229		10225	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	29636		25712	
Autres comptes	104246		104517	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	206539		200247	
Taxe professionnelle	6436		6606	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	19046		18674	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	25483		25280	
Montant de la TVA. collectée	54130		56332	
Total TVA. déductible sur biens et services	35928		40347	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel