ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN AU GOURMET DELICAT 2019 Siren 490253028				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	132574		132574	132574
Immobilisations incorporelles – Autres	17596	15785	1810	3544
Immobilisations corporelles	204081	53285	150796	166186
Immobilisations financières	193		193	193
Total Actif Immobilisé	354444	69070	285374	302497
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	21055		21055	21554
Avances et acomptes versés sur commandes	1259		1259	11642
Créances – Clients et comptes rattachés	19311		19311	17743
Créances – Autres	1321		1321	6306
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8094		8094	44886
Caisse				
Charges constatées d’avance	7915		7915	6854
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	58953		58953	108985
Total général Actif	413398	393241		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			70000	70000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-11371	-12267
Résultat de l’exercice			672	896
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			59300	58629
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			137449	152067
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			1228	
Fournisseurs et comptes rattachés			57579	94018
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		2619		
Autres dettes			88772	106769
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			285027	352853
Total général Passif			344327	411482
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			95903	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			4256	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	422524		393241	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	6957		5537	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	24		1590	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	429506		400368	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	195844		154748	
Variation de stock (marchandises)	499		8702	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	9568		13194	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*	12702			
Autres charges externes*	116610		128033	
(dont taxe professionnelle)	580			
Impôts, taxes et versements assimilés	762		2583	
Rémunérations du personnel 	74219		72790	
Charges sociales	4946		8242	
Dotations aux amortissements	21379		7495	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	19		1140	
Total des charges d’exploitation	423845		396927	
Résultat d’exploitation	5661		3441	
Produits financiers	219		60	
Produits exceptionnels	450		4642	
Charges financières	5363		3593	
Charges exceptionnelles	295		3655	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	672		896	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel