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BILAN AU GOURMET DELICAT 2017 Siren 490253028				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	132574		132574	132574
Immobilisations incorporelles – Autres	12396	12396		1
Immobilisations corporelles	51679	34822	16858	207010
Immobilisations financières	3206		3206	286
Total Actif Immobilisé	199855	47217	152638	339870
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	30256		30256	44855
Avances et acomptes versés sur commandes	2010		2010	7908
Créances – Clients et comptes rattachés	35759		35759	3857
Créances – Autres	9083		9083	8510
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	9275		9275	4276
Caisse				
Charges constatées d’avance	1242		1242	8496
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	87626		87626	77902
Total général Actif	287481	461239		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			50000	50000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-41812	-38412
Résultat de l’exercice			29545	-3400
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			37733	8188
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			4963	182481
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			63858	37386
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		741		
Autres dettes			133709	189717
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			202530	409584
Total général Passif			240263	417771
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			24279	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			24279	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			58567	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	457479		461239	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	2332			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	66		121	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	459878		461360	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	215342		216577	
Variation de stock (marchandises)	14599		-1535	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	13844		11600	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*	7991			
Autres charges externes*	128086		123150	
(dont taxe professionnelle)	1454			
Impôts, taxes et versements assimilés	2199		1183	
Rémunérations du personnel 	51996		59778	
Charges sociales	12250		15786	
Dotations aux amortissements	19450		30229	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1100		30	
Total des charges d’exploitation	458867		456798	
Résultat d’exploitation	1011		4562	
Produits financiers	1		17	
Produits exceptionnels	235876		5736	
Charges financières	14000		12195	
Charges exceptionnelles	193343		1520	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	29545		-3400	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	54078			
Effectif moyen du personnel	1			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	29022			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			7423	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			770	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			4086	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			12000	
DIMINUTIONS Immobilisations financières			9080	
Total Immobilisations (Valeur brute)			518635	
Total Immobilisations (Augmentations)			24279	
Total Immobilisations (Diminutions)			343059	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			192061	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)			-133495	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-133495	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			54078	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			29022	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel