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BILAN AU GOURMET DELICAT 2016 Siren 490253028				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	132574		132574	132574
Immobilisations incorporelles – Autres	12396	12396		
Immobilisations corporelles	373379	166370	207010	234440
Immobilisations financières	286		286	286
Total Actif Immobilisé	518635	178765	339870	367300
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	44855		44855	43320
Avances et acomptes versés sur commandes	7908		7908	
Créances – Clients et comptes rattachés	3857		3857	13105
Créances – Autres	8510		8510	15889
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4276		4276	2839
Caisse				
Charges constatées d’avance	8496		8496	524
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	77902		77902	75678
Total général Actif	596537	463349		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			50000	50000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-38412	-1452
Résultat de l’exercice			-3400	-36960
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			8188	11588
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			182481	182760
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				250
Fournisseurs et comptes rattachés			37386	46911
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		11		
Autres dettes			189717	201470
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			409584	431390
Total général Passif			417771	442979
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			71923	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			2798	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	461239		463349	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	121		3	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	461360		463352	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	216577		220443	
Variation de stock (marchandises)	-1535		-11777	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	11600		18253	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*	9600			
Autres charges externes*	123150		123952	
(dont taxe professionnelle)	685			
Impôts, taxes et versements assimilés	1183		1688	
Rémunérations du personnel 	59778		95292	
Charges sociales	15786		15922	
Dotations aux amortissements	30229		27492	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	30		7	
Total des charges d’exploitation	456798		491270	
Résultat d’exploitation	4562		-27918	
Produits financiers	17		2	
Produits exceptionnels	5736		17000	
Charges financières	12195		7493	
Charges exceptionnelles	1520		18550	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-3400		-36960	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	42765			
Effectif moyen du personnel	1			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	38540			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			1990	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			808	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			515837	
Total Immobilisations (Augmentations)			2798	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			42765	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			38540	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel