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BILAN AU PARADIS DU GOURMAND 2018 Siren 489991323				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4500	4500		
Fonds commercial	240000		240000	240000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	104167	86897	17270	18412
Autres immobilisations corporelles	205682	139069	66613	91566
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2923		2923	2923
TOTAL (I)	557272	230465	326806	352901
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5234		5234	4157
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	2912		2912	9677
Clients et comptes rattachés	23932		23932	46481
Autres créances	43812		43812	26750
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	478523		478523	456053
Charges constatées d’avance	4846		4846	5865
TOTAL (II)	559259		559259	548983
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1116530	230465	886065	901885
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	56182		56182	
Report à nouveau	452684		394029	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	23517		58655	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	543383		519866	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	153941		100013	
Emprunts et dettes financières divers (4)	80541		167742	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	25556		27200	
Dettes fiscales et sociales	54542		67271	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	9391		9391	
Autres dettes	18711		10397	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	342682		382019	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	886065		901885	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	197035		155933	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	80541			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1067178		1067178	999624
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1067178		1067178	999624
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4376	2568
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			549	52888
Total des produits d’exploitation (I)			1072104	1055080
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			276064	263564
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1077	467
Autres achats et charges externes			191828	147242
Impôts, taxes et versements assimilés			11803	10918
Salaires et traitements			389638	386109
Charges sociales			139302	129063
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36274	38231
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				-5
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1	
Total des charges d’exploitation (II) 			1043832	975596
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			28272	79485
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			619	303
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			619	303
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3299	3261
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3299	3261
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2680	-2958
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			25591	76527
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2058		52	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2058		52	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1373		1664	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	319		565	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1692		2229	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	365		-2177	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2439		15695	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1074780		1055436	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1051262		996781	
BENEFICE OU PERTE	23517		58655	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	27217		25572	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		244500		
Total Immobilisations corporelles		320968		10499
Total Immobilisations financières		2923		
Total Général		568391		10499
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		244500		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				244500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			21618	309849
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2923
Total Général			21618	557272
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4500			4500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	210990	36594	21618	225965
AMORTISSEMENTS Total Général	215490	36594	21618	230465
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2923		2923	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	23932	23932		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	43812	43812		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	4846	4846		
TOTAL ETAT DES CREANCES	75513	72590	2923	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	153941	37447	106462	10032
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	25556	25556		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	54542	54542		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	9391	9391		
Groupe et associés	99252	18711	80541	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	342682	145647	187003	10032
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	46099			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel