ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN BOULANGERIE PATISSERIE FERRY 2020 Siren 489890020 ACTIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires Fonds commercial 617000 617000 617000 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 263254 196596 66657 89497 Installations techniques, matériel et outillage industriels 66131 62178 3953 6061 Autres immobilisations corporelles 61628 52515 9113 14777 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières 6517 6517 6369 TOTAL (I) 1014530 311289 703240 733704 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 8282 8282 26141 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 512 512 2440 Marchandises 1264 1264 157 Avances et acomptes versés sur commandes 394 Clients et comptes rattachés Autres créances 6785 6785 42620 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 48178 48178 22339 Charges constatées d’avance 8571 8571 8221 TOTAL (II) 73592 73592 102312 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 1088122 311289 776832 836016 PASSIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Capital social ou individuel 15000 15000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 1500 1500 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 481000 454000 Report à nouveau 4948 4418 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 57164 52530 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 559613 527448 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 81355 126039 Emprunts et dettes financières divers (4) 9155 44029 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 43814 53485 Dettes fiscales et sociales 82896 85015 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 217220 308568 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 776832 836016 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 167596 200733 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises 28501 28501 43865 Production vendue biens 1062438 1062438 1115794 Production vendue services Chiffres d’affaires nets 1090939 1090939 1159659 Production stockée -1928 -319 Production immobilisée Subventions d’exploitation 4456 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges Autres produits 145 23 Total des produits d’exploitation (I) 1089156 1163819 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 12909 18778 Variation de stock (marchandises) -1107 477 Achats de matières premières et autres approvisionnements 237552 280400 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 17859 -3280 Autres achats et charges externes 206800 207358 Impôts, taxes et versements assimilés 6826 8863 Salaires et traitements 388651 417605 Charges sociales 110980 133489 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 34858 36919 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges Total des charges d’exploitation (II) 1015328 1100608 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 73828 63210 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 8 33 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 8 33 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 2284 3018 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 2284 3018 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -2276 -2984 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 71551 60226 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 235 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 235 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 195 540 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 195 540 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -195 -305 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 14192 7391 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 1089164 1164087 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 1031999 1111557 BENEFICE OU PERTE 57164 52530 Renvois : Cre_dit-bail mobilier 36888 31802 Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 617000 Total Immobilisations corporelles 386766 4247 Total Immobilisations financières 6369 148 Total Général 1010136 4394 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 617000 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 391013 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 6517 Total Général 1014530 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 276431 34858 311290 AMORTISSEMENTS Total Général 276431 34858 311290 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières 6517 6517 Clients douteux ou litigieux Autres créances clients (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. 5786 5786 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 1000 1000 Charges constatées d’avance 8571 8571 TOTAL ETAT DES CREANCES 21873 15356 6517 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine 81355 31731 49624 Emprunts et dettes financières divers 134 134 Fournisseurs et comptes rattachés 43814 43814 Personnel et comptes rattachés 39932 39932 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 26472 26472 Impôts sur les bénéfices 6801 6801 T.V.A. 3578 3578 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 6113 6113 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 9021 9021 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 217220 167596 49624 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice 31604 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Effectif moyen du personnel