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BILAN LE BON PAIN DE FRANCE QUALITE CULINAIRE 2016 Siren 489720003				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	9700	9700		
Fonds commercial	77955		77955	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	79886	57584	22302	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	351316	232687	118629	
Autres immobilisations corporelles	93994	91625	2369	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	106966		106966	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	49727		49727	
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	769544	391596	377948	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	55896		55896	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	42789		42789	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	580679	80249	500430	
Autres créances	374914		374914	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1038		1038	
Charges constatées d’avance	4408		4408	
TOTAL (II)	1059724	80249	979475	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1829268	471845	1357423	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	150000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	31447			
Report à nouveau	-49363			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	79615			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	226699			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	129270			
Emprunts et dettes financières divers (4)	338698			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	422817			
Dettes fiscales et sociales	217598			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	22341			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1130724			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1357423			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1129223			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	48121		48121	
Production vendue biens	2298362	121153	2419515	
Production vendue services	4084		4084	
Chiffres d’affaires nets	2350567	121153	2471720	
				
Production stockée			5367	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1377	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3428	
Autres produits			1590	
Total des produits d’exploitation (I)			2483482	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			39529	
Variation de stock (marchandises)			332	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			651883	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14027	
Autres achats et charges externes			555048	
Impôts, taxes et versements assimilés			47021	
Salaires et traitements			762394	
Charges sociales			245962	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			25744	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			30168	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33027	
Total des charges d’exploitation (II) 			2377081	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			106401	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			21	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			21	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6016	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6016	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5995	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			100406	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	59			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	59			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-59			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	20732			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2483503			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2403888			
BENEFICE OU PERTE	79615			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		87655		
Total Immobilisations corporelles		434311		90886
Total Immobilisations financières		134278		22414
Total Général		656244		113300
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				87655
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				525197
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				156692
Total Général				769544
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9700			9700
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	356151	25744		381895
AMORTISSEMENTS Total Général	365851	25744		391595
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer	25483	26400	25483	26400
Autres provisions pour risques et charges				69382
Total Provisions pour risques et charges	94542	95782	94542	95782
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	50081	30168		80249
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	50081	30168		80249
TOTAL GENERAL	144623	125950	94542	176031
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		125950	94542	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	49727			
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	227055			
Autres créances clients	353624			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2890			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	52287			
T. V. A.	54380			
Autres impôts, taxes versements assimilés	3386			
Divers				
Groupe et associés	261971			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	4408			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1009728	732946	276782	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	129270	129270		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1501		1501	
Fournisseurs et comptes rattachés	422817	422817		
Personnel et comptes rattachés	116833	116833		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	77280	77280		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	19887	19887		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3598	3598		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	337197	337197		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	22341	22341		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1130724	1129223	1501	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	28080			
Location, charges locatives et de copropriété	67000			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	148732			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	5675			
Autres comptes	305561			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	555048			
Taxe professionnelle	3705			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	43316			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	47021			
Montant de la TVA. collectée	140809			
Total TVA. déductible sur biens et services	169190			
Effectif moyen du personnel	33			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	33