ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN L'ATELIER DU CUISINIER 2018 Siren 489357749				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles				
Immobilisations financières	271968		271968	254597
Total Actif Immobilisé	271968		271968	254597
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises				497
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	2363		2363	46917
Créances – Autres	33948		33948	15018
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5001		5001	63839
Caisse				
Charges constatées d’avance				1494
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	41312		41312	127764
Total général Actif	313280	1120874		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2018
Capital social ou individuel			128100	128100
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			3380	3380
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			116207	72688
Résultat de l’exercice			-5344	43519
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			242344	247687
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			69154	85078
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			480	25719
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1041		
Autres dettes			1302	23877
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			70936	134674
Total général Passif			313280	382361
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			51386	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			17371	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France			1120874	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France			13486	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues			2000	
Autres produits	2288		1671	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	2288		1138032	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			848555	
Variation de stock (marchandises)			290	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*	2288			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	6243		126344	
(dont taxe professionnelle)	437			
Impôts, taxes et versements assimilés	437		1972	
Rémunérations du personnel 			84864	
Charges sociales	-312		19940	
Dotations aux amortissements				
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1		2	
Total des charges d’exploitation	6369		1081967	
Résultat d’exploitation	-4081		56065	
Produits financiers	188			
Produits exceptionnels				
Charges financières	1450		1920	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices			10626	
Bénéfice ou perte	-5344		43519	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			17371	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			257051	
Total Immobilisations (Augmentations)			17371	
Total Immobilisations (Diminutions)			2453	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel