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BILAN CHARCUTERIE BONNET 2021 Siren 487515702				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7933	7933		
Fonds commercial	77807		77807	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	782450	735195	47255	
Autres immobilisations corporelles	654179	539302	114876	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1589		1589	
TOTAL (I)	1523958	1282431	241527	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	18977		18977	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	29097		29097	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	78629	3495	75134	
Autres créances	264386		264386	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	547506		547506	
Charges constatées d’avance	1611		1611	
TOTAL (II)	940206	3495	936711	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2464164	1285926	1178238	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	58000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2005			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-29779			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	429			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	30655			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	200273			
Emprunts et dettes financières divers (4)	492103			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	259150			
Dettes fiscales et sociales	173696			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	22361			
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1147583			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1178238			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1125221			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2502635		2502635	
Production vendue biens				
Production vendue services	14112		14112	
Chiffres d’affaires nets	2516747		2516747	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			47546	
Autres produits			1831	
Total des produits d’exploitation (I)			2566124	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1057855	
Variation de stock (marchandises)			-3094	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			71862	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3506	
Autres achats et charges externes			480763	
Impôts, taxes et versements assimilés			29024	
Salaires et traitements			648126	
Charges sociales			203686	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			34225	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			676	
Total des charges d’exploitation (II) 			2519617	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			46507	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			514	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			514	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1336	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1336	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-822	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			45685	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	47500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	9256			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	56756			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-45256			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2578138			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2577709			
BENEFICE OU PERTE	429			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		85740		
Total Immobilisations corporelles		1428933		28969
Total Immobilisations financières		1589		
Total Général		1516262		28969
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85740
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			21273	1436629
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1589
Total Général			21273	1523958
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7933			7933
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1252290	34225	12017	1274498
AMORTISSEMENTS Total Général	1260223	34225	12017	1282431
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3495			3495
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3495			3495
TOTAL GENERAL	3495			3495
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1589		1589	
Clients douteux ou litigieux	3687	3687		
Autres créances clients	74941	74941		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)	6			
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11726	11726		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	246320	246320		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6340	6340		
Charges constatées d’avance	1611	1611		
TOTAL ETAT DES CREANCES	346215	344626	1589	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	200273	200273		
Emprunts et dettes financières divers	443840	421478	22362	
Fournisseurs et comptes rattachés	259150	259150		
Personnel et comptes rattachés	101697	101697		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	65203	65203		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6796	6796		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	22361	22361		
Groupe et associés	48262	48262		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1147583	1125221	22362	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	57129			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel