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BILAN CHARCUTERIE BONNET 2018 Siren 487515702				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7933	7933		
Fonds commercial	77807		77807	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	734461	712041	22420	
Autres immobilisations corporelles	645497	466864	178633	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3948		3948	
TOTAL (I)	1469646	1186838	282808	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14936		14936	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	22898		22898	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	85454	3772	81682	
Autres créances	263067		263067	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	172648		172648	
Charges constatées d’avance	2295		2295	
TOTAL (II)	561298	3772	557525	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2030944	1190611	840333	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	58000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1414			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-29990			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	449			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	29872			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	6376			
Emprunts et dettes financières divers (4)	339519			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	282621			
Dettes fiscales et sociales	181944			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	810461			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	840333			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	732912			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2409399		2409399	
Production vendue biens				
Production vendue services	12404		12404	
Chiffres d’affaires nets	2421803		2421803	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7954	
Autres produits			263	
Total des produits d’exploitation (I)			2430020	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1000368	
Variation de stock (marchandises)			792	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			54885	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2710	
Autres achats et charges externes			563379	
Impôts, taxes et versements assimilés			32861	
Salaires et traitements			633080	
Charges sociales			227453	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			39688	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			863	
Total des charges d’exploitation (II) 			2550660	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-120640	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			896	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			896	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1605	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1605	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-709	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-121348	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	118000			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	118000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	203			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	203			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	117797			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-4000			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2548916			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2548467			
BENEFICE OU PERTE	449			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		85740		
Total Immobilisations corporelles		1368979		28973
Total Immobilisations financières		3948		
Total Général		1458666		28973
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85740
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			17994	1379958
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3948
Total Général			17994	1469646
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7933			7933
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1154566	39891	15554	1178905
AMORTISSEMENTS Total Général	1162501	39891	15554	1186838
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3772			3772
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3772			3772
TOTAL GENERAL	3772			3772
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3948		3948	
Clients douteux ou litigieux	3980	3980		
Autres créances clients	81474	81474		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	15155	15155		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	246320	246320		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1592	1592		
Charges constatées d’avance	2295	2295		
TOTAL ETAT DES CREANCES	354764	350816	3948	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	6376	4778	1598	
Emprunts et dettes financières divers	339059	263108	71445	4506
Fournisseurs et comptes rattachés	282621	282621		
Personnel et comptes rattachés	97392	97392		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	71543	71543		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	310	310		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12699	12699		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	461	461		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	810461	732912	73043	4506
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	211220			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	71907			
Location, charges locatives et de copropriété	91599			
Personnel extérieur à l’entreprise	179805			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	23783			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	196285			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	563379			
Taxe professionnelle	9973			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	22888			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	32861			
Montant de la TVA. collectée	143975			
Total TVA. déductible sur biens et services	167203			
Effectif moyen du personnel	23			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	23