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BILAN FROMAGERIES HENRI HUTIN 2021 Siren 485920227				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	774253		774253	774253
Autres immobilisations incorporelles	1059739	953800	105939	109258
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1194548	217049	977499	632058
Constructions	20100841	14349787	5751054	788913
Installations techniques, matériel et outillage industriels	58866406	47853038	11013368	6329787
Autres immobilisations corporelles	8913512	7873898	1039614	920677
Immobilisations en cours	5349186		5349186	4543694
Avances et acomptes	15104		15104	90588
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	340		340	340
Prêts	607085	31382	575703	546547
Autres immobilisations financières	5094		5094	5174
TOTAL (I)	96886109	71278953	25607155	14741291
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3406005	267833	3138172	3034125
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	2694161	94098	2600063	2703434
Marchandises	160		160	4722
Avances et acomptes versés sur commandes	9581		9581	9094
Clients et comptes rattachés	7345350		7345350	6041268
Autres créances	3122146		3122146	3307524
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6105983		6105983	6518373
Charges constatées d’avance	124450		124450	55647
TOTAL (II)	22807835	361931	22445904	21674187
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	119693944	71640884	48053059	36415477
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles	10946263		8909292	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	313792			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2110008		2036971	
Subventions d’investissement	747608			
Provisions réglementées	2514218		2199133	
TOTAL (I)	18281890		14795396	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	801745		1105318	
TOTAL (III)	801745		1105318	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	133		2558	
Emprunts et dettes financières divers (4)	9006910		2990901	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	13173175		10613181	
Dettes fiscales et sociales	6778822		6896088	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10383		12035	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	28969424		20514763	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	48053059		36415477	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	91840	38998	130837	351046
Production vendue biens	17046884	82427849	99474734	101817705
Production vendue services	580220	296197	876416	1024044
Chiffres d’affaires nets	17718943	82763043	100481987	103192795
				
Production stockée			-188730	-1637819
Production immobilisée			212183	
Subventions d’exploitation			250900	10432
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			547134	800430
Autres produits			5318	1123
Total des produits d’exploitation (I)			101308790	102366961
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1518520	1754679
Variation de stock (marchandises)			28553	-154908
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			67581734	68198134
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-191072	-151813
Autres achats et charges externes			10015113	10550014
Impôts, taxes et versements assimilés			896339	1331511
Salaires et traitements			11106285	11367191
Charges sociales			4760015	4749717
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3140685	2713410
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			164836	179458
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			10219	67449
Autres charges			5518	4518
Total des charges d’exploitation (II) 			99036745	100609359
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2272045	1757602
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			8133	9467
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			198	55
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8331	9522
Dotations financières sur amortissements et provisions			-12183	-10213
Intérêts et charges assimilées			43512	28672
Différences négatives de change			214	115
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			31543	18573
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-23212	-9051
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2248833	1748551
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	41771		6500	
Reprises sur provisions et transferts de charges	563285		555589	
Total des produits exceptionnels (VII)	605055		562089	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			-116	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	13980		2277	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	878370		443109	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	892350		445270	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-287295		116819	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-148470		-171602	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	101922177		102938572	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	99812169		100901600	
BENEFICE OU PERTE	2110008		2036971	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1786015		1300
Total Immobilisations corporelles		84544411		13990155
Total Immobilisations financières		595626		16973
Total Général		86926053		14008428
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		-46677		1833992
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		46677	4048292	94439597
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			80	612519
Total Général			4048372	96886109
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	902504	51296		953800
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	71238694	3089390	4034312	70293772
AMORTISSEMENTS Total Général	72141198	3140686	4034313	71247571
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				2514218
Total Provisions réglementées	2199133	878370	563285	2514218
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				801745
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1105318	10219	313792	801745
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	43565	4600	16782	31382
Sur stocks et en cours	376552	164836	179458	361931
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	420117	169436	196240	393313
TOTAL GENERAL	3724568	1058025	1073317	3709276
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		175055	179458	
                                             - Financières		4600	16782	
                                            - Exceptionnelles		878370	563285	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	607085	31554	575531	
Autres immobilisations financières	5094	1	5093	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7345350	7345350		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	736481	165934	570547	
T. V. A.	1439640	1439640		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	494929	494929		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	451096	451096		
Charges constatées d’avance	124450	124450		
TOTAL ETAT DES CREANCES	11204124	10052953	1151171	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	133	133		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	9006910	290910	3486400	
Fournisseurs et comptes rattachés	13173175	13173175		
Personnel et comptes rattachés	3999604	3999604		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2348470	2348470		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2274	2274		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	428474	428474		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10383	10383		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	28969424	20253424	3486400	5229600
Emprunts souscrits en cours d’exercice	6016331			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1690			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel