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BILAN FROMAGERIES HENRI HUTIN 2019 Siren 485920227				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	774253		774253	789686
Autres immobilisations incorporelles	1013752	904896	108856	128211
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	826006	177040	648966	665874
Constructions	15922811	14997786	925025	1082091
Installations techniques, matériel et outillage industriels	52789002	46170737	6618265	7634755
Autres immobilisations corporelles	9065070	8114270	950800	1016894
Immobilisations en cours	2443264		2443264	951259
Avances et acomptes	6717		6717	84046
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	340		340	340
Prêts	573002	53778	519224	490517
Autres immobilisations financières	5174		5174	5174
TOTAL (I)	83419392	70418507	13000885	12848847
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2918664	202910	2715754	2809739
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4520711	493597	4027114	2661923
Marchandises	985		985	96664
Avances et acomptes versés sur commandes	4587		4587	4587
Clients et comptes rattachés	5602368		5602368	5120209
Autres créances	2978135		2978135	3002688
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3312778		3312778	5653067
Charges constatées d’avance	136430		136430	50983
TOTAL (II)	19474657	696507	18778150	19399859
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	102894049	71115014	31779035	32248706
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles	8572698		10695490	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	336594		-2122792	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	2311613		2411004	
TOTAL (I)	12870905		12633702	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	1037869		1178560	
TOTAL (III)	1037869		1178560	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	10634			
Emprunts et dettes financières divers (4)	257395		383002	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	10825981		10073428	
Dettes fiscales et sociales	6765291		6973216	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10961		1006798	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	17870261		18436444	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	31779035		32248706	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	553311	32821	586132	1971748
Production vendue biens	12965742	85777644	98743386	94054262
Production vendue services	570443	260092	830534	2229860
Chiffres d’affaires nets	14089496	86070556	100160052	98255870
				
Production stockée			1806687	-1101896
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	7902
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			243686	630612
Autres produits			1026	62419
Total des produits d’exploitation (I)			102212451	97854906
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1817689	2953254
Variation de stock (marchandises)			135902	-256188
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			70715343	68580688
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			76523	-15315
Autres achats et charges externes			9890526	8937956
Impôts, taxes et versements assimilés			1218947	1212490
Salaires et traitements			10742046	11332330
Charges sociales			4363958	4624867
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2748816	2767519
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			493623	57107
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			346	3751
Total des charges d’exploitation (II) 			102203719	100198459
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			8731	-2343553
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			13481	12505
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			195	61
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			13676	12566
Dotations financières sur amortissements et provisions			-10069	-2601
Intérêts et charges assimilées			27112	35379
Différences négatives de change			306	274
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			17349	33052
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3673	-20486
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			5059	-2364039
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6600		40142	
Reprises sur provisions et transferts de charges	545684		514812	
Total des produits exceptionnels (VII)	552284		554954	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3699		2581	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	21232		30501	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	446293		451824	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	471224		484906	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	81060		70047	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-250475		-171200	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	102778411		98422425	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	102441817		100545217	
BENEFICE OU PERTE	336594		-2122792	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel