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BILAN FROMAGERIES HENRI HUTIN 2017 Siren 485920227				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	789686		789686	789686
Autres immobilisations incorporelles	895788	825301	70487	106828
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	826006	143224	682782	699690
Constructions	15883719	14932719	951000	1107734
Installations techniques, matériel et outillage industriels	49330808	41940359	7390449	8100899
Autres immobilisations corporelles	8496547	7583306	913241	1098437
Immobilisations en cours	1175883		1175883	598147
Avances et acomptes	226530		226530	28816
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	340		340	340
Prêts	534528	66448	468080	425465
Autres immobilisations financières	5174		5174	5174
TOTAL (I)	78165010	65491357	12673653	12961217
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2749866	197878	2551988	2929751
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3815920	172311	3643608	8088583
Marchandises	81815		81815	113450
Avances et acomptes versés sur commandes	4565		4565	2393
Clients et comptes rattachés	7378822		7378822	10047508
Autres créances	2688215		2688215	2635757
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5584360		5584360	6071330
Charges constatées d’avance	80537		80537	153440
TOTAL (II)	22384099	370190	22013910	30042212
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	100549109	65861546	34687563	43003428
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles	13058041		11617057	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-2362551		2440984	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	2473992		2649299	
TOTAL (I)	14819482		18357340	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	122239		100000	
Provisions pour charges	1416822		1293578	
TOTAL (III)	1539061		1393578	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	919		123496	
Emprunts et dettes financières divers (4)	801483		721508	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	10696637		13575007	
Dettes fiscales et sociales	6771794		8771925	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	58186		60575	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	18329020		23252510	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	34687563		43003428	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2249443	45718	2295161	8340001
Production vendue biens	13460225	90124639	103584864	101297935
Production vendue services	516842	1957117	2473959	1795772
Chiffres d’affaires nets	16226511	92127474	108353984	111433707
				
Production stockée			-6744026	-303121
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			57114	9242
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2389868	1954889
Autres produits			27493	1868
Total des produits d’exploitation (I)			104084433	113096585
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2919165	8623971
Variation de stock (marchandises)			292206	-15452
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			73990303	70581296
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			105886	-209981
Autres achats et charges externes			9572485	11004871
Impôts, taxes et versements assimilés			1215334	1378742
Salaires et traitements			11444983	11694132
Charges sociales			4687592	4857046
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2824225	3403517
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			18835	463378
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			145483	21703
Autres charges			36	74323
Total des charges d’exploitation (II) 			107216533	111877546
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3132101	1219039
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			29	32
Autres intérêts et produits assimilés			12631	20315
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			5	111
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			12665	20458
Dotations financières sur amortissements et provisions			6185	-44266
Intérêts et charges assimilées			43850	44280
Différences négatives de change			22	67
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			50057	81
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-37392	20376
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-3169493	1239416
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	74476		652	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7450		2788326	
Reprises sur provisions et transferts de charges	627100		569523	
Total des produits exceptionnels (VII)	709026		3358501	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4231		53285	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	21323		127727	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	451793		516957	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	477347		697969	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	231679		2660532	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises			338119	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-575262		1120845	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	104806124		116475544	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	107168675		114034560	
BENEFICE OU PERTE	-2362551		2440984	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2356515		917
Total Immobilisations corporelles		78529650		2514451
Total Immobilisations financières		491242		48800
Total Général		81377407		2564168
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			671957	1685474
Virement postes immobilisations corporelles en cours		562756		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5104608	75939493
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				540042
Total Général			5776565	78165010
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1460001	37258	671957	825301
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	66895927	2786967	5083286	64599607
AMORTISSEMENTS Total Général	68355927	2824225	5755243	65424909
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				2473992
Total Provisions réglementées	2649299	451793	627100	2473992
Provisions pour litiges				122239
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				1416822
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1393578	145483		1539061
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	2650407	18835	2299052	370190
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2710670	31402	2305434	436638
TOTAL GENERAL	6753547	628678	2932534	4449691
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		164318	2299052	
                                             - Financières		12567	6382	
                                            - Exceptionnelles		451793	627100	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	534528	31692		
Autres immobilisations financières	5174	5174		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7378822			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	9169			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	986781			
T. V. A.	794552			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	615642			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	282071			
Charges constatées d’avance	80537			
TOTAL ETAT DES CREANCES	10687276	10184440	502836	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	919	919		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	801483	436953	364530	
Fournisseurs et comptes rattachés	10696637	10696637		
Personnel et comptes rattachés	3922189	3922189		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2569395	2569395		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	280211	280211		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	58186	58186		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	18329020	17964490	364530	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	329522			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	249547			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	340			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	340