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BILAN BRASSERIE DES TEMPLIERS 2019 Siren 485356612				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	255000		255000	255000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	91368	84445	6924	7281
Autres immobilisations corporelles	89134	69866	19268	22858
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5865		5865	5865
TOTAL (I)	441367	154311	287057	291004
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1601		1601	1921
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3185		3185	3042
Avances et acomptes versés sur commandes	1806		1806	1900
Clients et comptes rattachés				1248
Autres créances	33394		33394	34001
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10669		10669	10366
Charges constatées d’avance	73		73	3408
TOTAL (II)	50728		50728	55887
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	492096	154311	337785	346892
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	183468		177373	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	16668		26095	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	208386		211718	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	33504		33335	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	33040		33813	
Dettes fiscales et sociales	59569		66562	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3286		1464	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	129399		135173	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	337785		346892	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	127		129358	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	27689		20297	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	448964		448964	516345
Chiffres d’affaires nets	448964		448964	516345
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7953	5985
Autres produits			30	1
Total des produits d’exploitation (I)			456947	522337
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			42695	55732
Variation de stock (marchandises)			-143	370
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			107448	115827
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			320	-1760
Autres achats et charges externes			111655	117337
Impôts, taxes et versements assimilés			4909	15418
Salaires et traitements			141511	150761
Charges sociales			17932	22427
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6777	8340
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			960	1738
Total des charges d’exploitation (II) 			434064	486189
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			22883	36148
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3041	3091
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3041	3091
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3041	-3091
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			19842	33057
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	198		1864	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			1958	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	198		3822	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-198		-3822	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2976		3140	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	456947		522337	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	440279		496242	
BENEFICE OU PERTE	16668		26095	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7953		5985	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	946		1681	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		255000		
Total Immobilisations corporelles		177672		2830
Total Immobilisations financières		5865		
Total Général		438538		2830
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				255000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				180502
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5865
Total Général				441367
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	147533	6777		154311
AMORTISSEMENTS Total Général	147533	6777		154311
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5865	5865		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	199	199		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	948	948		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	32200	32200		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	46	46		
Charges constatées d’avance	73	73		
TOTAL ETAT DES CREANCES	39333	39333		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	27689	27689		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	5815	4399	1416	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	33040	33040		
Personnel et comptes rattachés	24004	24004		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11959	11959		
Impôts sur les bénéfices	8			
T.V.A.	2842	2842		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	20763	20763		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3286	3286		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	129399	127983	1416	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	20000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	10892		15260	
Location, charges locatives et de copropriété	40972		40028	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10700		9580	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	49091		52469	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	111655		117337	
Taxe professionnelle	1197		896	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3712		14522	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4909		15418	
Montant de la TVA. collectée	54765		63172	
Total TVA. déductible sur biens et services	23738		30770	
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	8