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BILAN TERROIR ET TRADITION 24 2021 Siren 485158554				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8549	8549		
Fonds commercial	341337		341337	341337
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	105444	45380	60064	69881
Installations techniques, matériel et outillage industriels	152394	118566	33827	32252
Autres immobilisations corporelles	160418	52821	107598	27636
Immobilisations en cours	1102		1102	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	21522		21522	21492
Prêts				
Autres immobilisations financières	11508		11508	11275
TOTAL (I)	802273	225316	576957	503873
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1715528	70744	1644784	1478395
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	58449	2567	55882	50911
Autres créances	263352		263352	149167
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	401133		401133	87233
Charges constatées d’avance	4627		4627	11699
TOTAL (II)	2443089	73311	2369778	1777406
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3245362	298627	2946735	2281278
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	800000		800000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-452836		-558076	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	331237		105240	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	678401		347164	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			39275	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1011021		627000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	621205		871770	
Dettes fiscales et sociales	305563		328030	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	97642		27400	
Autres dettes	232904		40638	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2268334		1934114	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2946735		2281278	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2268334		1934114	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4980399		4980399	4388869
Production vendue biens				
Production vendue services	26058		26058	7277
Chiffres d’affaires nets	5006457		5006457	4396147
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5667	1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			26799	41149
Autres produits			8068	16480
Total des produits d’exploitation (I)			5046991	4454775
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3041832	2542954
Variation de stock (marchandises)			-197874	19019
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			-17	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			868269	812182
Impôts, taxes et versements assimilés			58500	86072
Salaires et traitements			648157	630309
Charges sociales			194301	174397
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21302	19916
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			31485	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			81671	77319
Total des charges d’exploitation (II) 			4747627	4362167
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			299364	92608
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			949	50
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			949	50
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5601	7518
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5601	7518
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4652	-7468
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			294713	85140
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	38201			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	500		20100	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	38701		20100	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2105			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	492			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2597			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	36104		20100	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-420			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5086641		4474926	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4755404		4369686	
BENEFICE OU PERTE	331237		105240	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		349886		
Total Immobilisations corporelles		325242		94616
Total Immobilisations financières		32767		1463
Total Général		707895		96079
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				349886
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			500	419357
Prêts et immobilisations financières			1200	
Total Immobilisations financières			1200	33030
Total Général			1700	802273
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8549			8549
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	195473	21303	8	216767
AMORTISSEMENTS Total Général	204022	21303	8	225316
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	39259	31485		70744
Sur comptes clients	2567			2567
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	41826	31485		73311
TOTAL GENERAL	41826	31485		73311
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		31485		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11508	11508		
Clients douteux ou litigieux	3070	3070		
Autres créances clients	55379	55379		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	548	548		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	5304	5304		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	105574	105574		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	151926	151926		
Charges constatées d’avance	4627	4627		
TOTAL ETAT DES CREANCES	337936	337936		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	621205	621205		
Personnel et comptes rattachés	124653	124653		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	98995	98995		
Impôts sur les bénéfices	1426	1426		
T.V.A.	1313	1313		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	79176	79176		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	97642	97642		
Groupe et associés	1011021	1011021		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	232904	232904		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2268334	2268334		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel