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BILAN BOUCHERIE LES ATOUTS 2021 Siren 484866009				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2500	2500		
Fonds commercial	270200		270200	270200
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	332742	181557	151185	192787
Installations techniques, matériel et outillage industriels	362152	310530	51622	101738
Autres immobilisations corporelles	166148	129182	36966	47707
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	201000		201000	1000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23517		23517	23517
TOTAL (I)	1358258	623769	734489	636948
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	14528		14528	13376
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	39288		39288	48054
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	189350		189350	238607
Charges constatées d’avance				3740
TOTAL (II)	243166		243166	303776
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1601424	623769	977655	940724
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	393864		507982	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	50438		5882	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	453102		522664	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	145637		191784	
Emprunts et dettes financières divers (4)	121469		117606	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	174211		53916	
Dettes fiscales et sociales	83235		54754	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	524553		418060	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	977655		940724	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	524553		418060	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2308021		2308021	2090214
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2308021		2308021	2090214
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				2135
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14535	7807
Autres produits			61	19
Total des produits d’exploitation (I)			2322617	2100175
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1415599	1245515
Variation de stock (marchandises)			-1152	2937
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			-13	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			215601	206988
Impôts, taxes et versements assimilés			32837	24421
Salaires et traitements			340066	362385
Charges sociales			127916	132029
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			124531	117142
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			50	566
Total des charges d’exploitation (II) 			2255436	2091982
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			67182	8193
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)			1	
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1428	1753
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1428	1753
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1428	-1753
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			65753	6440
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			3750	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			3750	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			2110	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			2110	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			1640	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15315		2198	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2322617		2103924	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2272179		2098043	
BENEFICE OU PERTE	50438		5882	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	4013		4013	
Renvois : Transfert de charges	14535		7807	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	3069		6192	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		272700		
Total Immobilisations corporelles		838970		22072
Total Immobilisations financières		24517		200000
Total Général		1136186		222072
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				272700
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				861041
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				224517
Total Général				1358258
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2500			2500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	496738	124531		621269
AMORTISSEMENTS Total Général	499238	124531		623769
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23517	23517		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1402	1402		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	10331	10331		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	20396	20396		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7159	7159		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	62805	62805		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	145637	145637		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	174211	174211		
Personnel et comptes rattachés	33448	33448		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	29186	29186		
Impôts sur les bénéfices	15315	15315		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5286	5286		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	121469	121469		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	524553	524553		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	53558			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel