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BILAN BOUCHERIE LES ATOUTS 2019 Siren 484866009				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2500	2500		
Fonds commercial	270200		270200	270200
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	332742	98353	234389	272632
Installations techniques, matériel et outillage industriels	344285	177051	167234	232618
Autres immobilisations corporelles	146943	104192	42751	54371
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1000		1000	1000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23517		23517	23517
TOTAL (I)	1121186	382096	739090	854337
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	16313		16313	5932
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	42809		42809	105752
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	344341		344341	301160
Charges constatées d’avance	5197		5197	4989
TOTAL (II)	408659		408659	417834
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1529846	382096	1147749	1272171
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	586397		706006	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	41585		391	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	636782		715197	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	230017		282710	
Emprunts et dettes financières divers (4)	118662		126934	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	112328		104142	
Dettes fiscales et sociales	49961		43188	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	510967		556974	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1147749		1272171	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	334253		326958	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2049603		2049603	1846110
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2049603		2049603	1846110
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8079	6870
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			34936	1471
Autres produits			13	30
Total des produits d’exploitation (I)			2092630	1854482
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1239820	1082876
Variation de stock (marchandises)			-10380	3116
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				-6
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			201073	195389
Impôts, taxes et versements assimilés			21590	18098
Salaires et traitements			360356	322302
Charges sociales			113543	106064
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			119259	122679
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			587	168
Total des charges d’exploitation (II) 			2045848	1850687
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			46782	3795
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2821	3404
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2821	3404
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2821	-3404
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			43961	391
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	648			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	648			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	117			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	117			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	531			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2906			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2093278		1854482	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2051693		1854091	
BENEFICE OU PERTE	41585		391	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4247		7431	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	1338			
Renvois : Transfert de charges	34936		1471	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	-4202		7164	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		272700		
Total Immobilisations corporelles		819957		4012
Total Immobilisations financières		24517		
Total Général		1117174		4012
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				272700
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				823970
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				24517
Total Général				1121186
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2500			2500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	260337	119259		379596
AMORTISSEMENTS Total Général	262837	119259		382096
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23517	23517		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	839	839		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	13810	13810		
T. V. A.	7536	7536		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	14886	14886		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5737	5737		
Charges constatées d’avance	5197	5197		
TOTAL ETAT DES CREANCES	71523	71523		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	230017	53303	176714	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	112328	112328		
Personnel et comptes rattachés	14457	14457		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	30806	30806		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	93	93		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4604	4604		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	118662	118662		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	510967	334253	176714	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	52694			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel