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BILAN BOUCHERIE LES ATOUTS 2018 Siren 484866009				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2500	2500		
Fonds commercial	270200		270200	270200
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	329746	57114	272632	308573
Installations techniques, matériel et outillage industriels	344195	111577	232618	298058
Autres immobilisations corporelles	146016	91646	54371	67619
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1000		1000	1000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23517		23517	19859
TOTAL (I)	1117174	262837	854337	965309
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	5932		5932	9049
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	105752		105752	87740
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	301160		301160	440703
Charges constatées d’avance	4989		4989	837
TOTAL (II)	417834		417834	538328
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1535008	262837	1272171	1503637
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	706006		174956	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	391		791594	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	715197		975349	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	282710		31388	
Emprunts et dettes financières divers (4)	126934		1976	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	104142		78628	
Dettes fiscales et sociales	43188		416296	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	556974		528288	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1272171		1503637	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	326958		507123	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1846110		1846110	1703705
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1846110		1846110	1703705
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6870	9327
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1471	1109
Autres produits			30	14
Total des produits d’exploitation (I)			1854482	1714155
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1082876	1003129
Variation de stock (marchandises)			3116	907
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			-6	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			195389	186677
Impôts, taxes et versements assimilés			18098	34194
Salaires et traitements			322302	402828
Charges sociales			106064	124678
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			122679	69794
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			168	117
Total des charges d’exploitation (II) 			1850687	1822324
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3795	-108169
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3404	2641
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3404	2641
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3404	-2641
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			391	-110810
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1300000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1300000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			116	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			18611	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			18727	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			1281273	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			378870	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1854482		3014155	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1854091		2222561	
BENEFICE OU PERTE	391		791594	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7431		7352	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1471		1109	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	7164		68313	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		272700		
Total Immobilisations corporelles		811908		8049
Total Immobilisations financières		20859		3658
Total Général		1105467		11707
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				272700
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				819957
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				24517
Total Général				1117174
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2500			2500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	137658	122679		260337
AMORTISSEMENTS Total Général	140158	122679		262837
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	23517	23517		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	455			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	20633			
T. V. A.	39081			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	34886			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	10697			
Charges constatées d’avance	4989			
TOTAL ETAT DES CREANCES	134258	134258		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	261545	42233	219312	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	21165	10461	10704	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	104142	104142		
Personnel et comptes rattachés	12528	12528		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	28155	28155		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2505	2505		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	126934	126934		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	556974	326958	230016	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	300000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	48678			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel