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BILAN SN LA GOURMANDISE 2017 Siren 484490644				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	223235		223235	223235
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	199953	165086	34866	31907
Immobilisations financières	9660		9660	7840
Total Actif Immobilisé	432847	165086	267760	262981
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6681		6681	9612
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	21621	4937	16685	11607
Créances – Autres	25249		25249	10768
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	40866		40866	42753
Caisse				
Charges constatées d’avance	376		376	3196
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	94793	4937	89857	77936
Total général Actif	527640			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			7650	7650
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves			34481	29294
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			27628	5187
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			69759	42131
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			60033	74534
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			14201	14035
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		175411		
Autres dettes			213623	210217
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			287858	298786
Total général Passif			357617	340916
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	341518		291273	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	3234		1589	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	344752		292862	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	100946		81919	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	2931		-221	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	104656		113642	
(dont taxe professionnelle)	4485			
Impôts, taxes et versements assimilés	6087		5106	
Rémunérations du personnel 	78230		63089	
Charges sociales	8365		9666	
Dotations aux amortissements	11652		10566	
Dotations aux provisions			2387	
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	251		9	
Total des charges d’exploitation	313118		286163	
Résultat d’exploitation	31635		6699	
Produits financiers	1		1	
Produits exceptionnels			2500	
Charges financières				
Charges exceptionnelles			3550	
Impôts sur les bénéfices	4007		463	
Bénéfice ou perte	27628		5187	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel