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BILAN L'ELEVEUR A LA BOUCHERIE 2019 Siren 484119821				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2742	2742		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	41380		41380	
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	109063	73320	35744	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	4683421	353193	4330228	
Créances rattachées à des participations	1050518		1050518	
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4813		4813	
TOTAL (I)	5891937	429255	5462682	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1059		1059	
Clients et comptes rattachés	140155		140155	
Autres créances	283228		283228	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	168		168	
Charges constatées d’avance	1516		1516	
TOTAL (II)	426126		426125	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6318063	429255	5888808	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1000000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)	1			
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1345331			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	249306			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	169273			
TOTAL (I)	2778910			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	20788			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	20788			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1185648			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1551960			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	147357			
Dettes fiscales et sociales	91825			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	112320			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3089110			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5888808			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2212968			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	36356			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	531941		531941	
Chiffres d’affaires nets	531941		531941	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			173	
Total des produits d’exploitation (I)			532114	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			286991	
Impôts, taxes et versements assimilés			4523	
Salaires et traitements			144337	
Charges sociales			41938	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			14123	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			8468	
Total des charges d’exploitation (II) 			500379	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			31735	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			335354	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			335354	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			32106	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			32106	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			303248	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			334983	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3788			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	50788			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	54576			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-54576			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	31101			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	867468			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	618162			
BENEFICE OU PERTE	249306			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	8460			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2742		
Total Immobilisations corporelles		149866		578
Total Immobilisations financières		4937561		923690
Total Général		5090169		924267
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2742
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				150443
Prêts et immobilisations financières			4813	
Total Immobilisations financières			122499	5738752
Total Général			122499	5891937
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2242	500		2742
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	59697	13623		73320
AMORTISSEMENTS Total Général	61939	14123		76062
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				169273
Total Provisions réglementées	139273	30000		169273
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				20788
Total Provisions pour risques et charges		20788		20788
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				353193
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	353193			353193
TOTAL GENERAL	492467	50788		543255
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		50788		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	1050518		1050518	
Prêts				
Autres immobilisations financières	4813		4813	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	140155	140155		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	37122	37122		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	246106	246106		
Charges constatées d’avance	1516	1516		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1480229	424898	1055330	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	36356	36356		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1149291	273149	876142	
Emprunts et dettes financières divers	1549200	1549200		
Fournisseurs et comptes rattachés	147357	147357		
Personnel et comptes rattachés	16360	16360		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32501	32501		
Impôts sur les bénéfices	22768	22768		
T.V.A.	15276	15276		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4920	4920		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2760	2760		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	112320	112320		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3089110	2212968	876142	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	289151			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel