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BILAN BOUCHERIE 2 M 2019 Siren 483271953				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	135355		135355	135355
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	194198	136572	57626	66220
Installations techniques, matériel et outillage industriels	25303	18932	6371	9593
Autres immobilisations corporelles	132784	101022	31762	28580
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12587		12587	12587
TOTAL (I)	500227	256526	243701	252334
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2451		2451	1233
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	15236		15236	14115
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1157		1157	1203
Autres créances	19754		19754	8746
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	468760		468760	426206
Charges constatées d’avance				2890
TOTAL (II)	507358		507358	454393
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1007585	256526	751058	706727
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	413787		317351	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	60346		96436	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	482933		422587	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	133		152	
Emprunts et dettes financières divers (4)	85000		105000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	160800		160946	
Dettes fiscales et sociales	18076		13965	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4116		4078	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	268126		284141	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	751058		706727	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	268126		284141	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2215366		2215366	2384296
Production vendue biens				
Production vendue services	4859		4859	4587
Chiffres d’affaires nets	2220225		2220225	2388883
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2100	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				2137
Autres produits			11	68
Total des produits d’exploitation (I)			2222336	2391088
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1662073	1795702
Variation de stock (marchandises)			-1121	-950
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11136	6576
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1218	-1233
Autres achats et charges externes			179778	174287
Impôts, taxes et versements assimilés			9856	9019
Salaires et traitements			230465	239220
Charges sociales			34191	25949
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			20033	19593
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	22
Total des charges d’exploitation (II) 			2145200	2268183
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			77136	122905
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			77136	122905
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1108		752	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1108		752	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1108		-752	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15682		25717	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2222336		2391088	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2161990		2294652	
BENEFICE OU PERTE	60346		96436	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5739		7283	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			2137	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		135355		
Total Immobilisations corporelles		340886		11399
Total Immobilisations financières		12587		
Total Général		488828		11399
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				135355
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				352285
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				12587
Total Général				500227
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	236493	20033		256526
AMORTISSEMENTS Total Général	236493	20033		256526
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12587		12587	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1157	1157		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	13383	13383		
T. V. A.	6371	6371		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	33498	20911	12587	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	133	133		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	160800	160800		
Personnel et comptes rattachés	4527	4527		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9633	9633		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3915	3915		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	85000	85000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4116	4116		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	268126	268126		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	60676		60176	
Location, charges locatives et de copropriété	40884		40637	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7587		7140	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	70632		66335	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	179778		174287	
Taxe professionnelle	4491		5271	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5365		3748	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9856		9019	
Montant de la TVA. collectée	122956		132115	
Total TVA. déductible sur biens et services	119098		107569	
Effectif moyen du personnel	7			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	7