ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ZENITH BOULANGERIE 2020 Siren 483074142				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	81775	78028	3747	10167
Fonds commercial	845486		845486	845486
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	916405	569526	346879	346458
Installations techniques, matériel et outillage industriels	408584	266848	141736	145493
Autres immobilisations corporelles	116256	82610	33646	45448
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	93		93	93
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10174		10174	9990
TOTAL (I)	2378773	997012	1381761	1403135
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	21386		21386	21880
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	15515		15515	27429
Autres créances	122817		122817	78078
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	78480		78480	9878
Charges constatées d’avance	3484		3484	8252
TOTAL (II)	241682		241682	145516
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2620455	997012	1623443	1548652
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	165000		165000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	54946		54946	
Réserve légale (1)	5180		3905	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	100674		76453	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-38499		25495	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	287300		325799	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	649026		507827	
Emprunts et dettes financières divers (4)	235263		278216	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	209929		207195	
Dettes fiscales et sociales	240603		229615	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1322			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1336143		1222853	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1623443		1548652	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	38402		78210	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1714719		1714719	1911725
Production vendue services	2037		2037	2309
Chiffres d’affaires nets	1716756		1716756	1914035
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			50630	14123
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9338	7783
Autres produits			4653	3631
Total des produits d’exploitation (I)			1781377	1939571
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			504108	585915
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			494	-2762
Autres achats et charges externes			467067	438752
Impôts, taxes et versements assimilés			20170	16276
Salaires et traitements			598561	619144
Charges sociales			28039	111142
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			110419	67129
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			72203	102425
Total des charges d’exploitation (II) 			1801059	1938022
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-19682	1549
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				2
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12824	11680
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12824	11680
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12824	-11678
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-32506	-10129
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	20624		47621	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	20624		47621	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	26261		6302	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	356			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	26617		6302	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5993		41319	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			5694	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1802001		1987194	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1840500		1961698	
BENEFICE OU PERTE	-38499		25495	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	12804		15365	
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		927261		
Total Immobilisations corporelles		1364364		89217
Total Immobilisations financières		10083		184
Total Général		2301708		89401
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				927261
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			12336	1441245
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10267
Total Général			12336	2378773
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	71608	6420		78028
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	826965	103998	11980	918983
AMORTISSEMENTS Total Général	898573	110419	11980	997012
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10174		10174	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	141816	141816		
TOTAL ETAT DES CREANCES	151990	141816	10174	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	649026	328514	258336	62176
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	235263	235263		
Fournisseurs et comptes rattachés	209929	209929		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	240603	240603		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1322	1322		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1336143	1015631	258336	62176
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel