ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE D'ORSAY 2019 Siren 482463437				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6097		6097	6097
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2050177	1808993	241184	334833
Autres immobilisations corporelles	3490462	3138113	352348	492000
Immobilisations en cours	443310		443310	63998
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	460		460	460
TOTAL (I)	5990508	4947106	1043401	897390
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	65961		65961	63442
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	232811	3291	229520	230435
Autres créances	951884		951884	862129
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	153862		153862	170438
Charges constatées d’avance	317582		317582	57077
TOTAL (II)	1722101	3291	1718810	1383522
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	7712609	4950397	2762211	2280912
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	37500		37500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3750		3750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	144791		86040	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	145279		58751	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	331320		186041	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	25374		25374	
TOTAL (III)	25374		25374	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	404176		776	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1813		776	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	74484		90733	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	774576		962494	
Dettes fiscales et sociales	1082595		1014266	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	65296		450	
Autres dettes	2573			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2405516		2069497	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2762211		2280912	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2331032		2059797	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	404176		776	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	9783563		9783563	8028617
Chiffres d’affaires nets	9783563		9783563	8028617
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			45447	65814
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11449	413948
Autres produits			2227	4359
Total des produits d’exploitation (I)			9842687	8512739
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1276	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2592897	2147282
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2518	1845
Autres achats et charges externes			1768555	1515342
Impôts, taxes et versements assimilés			124833	112760
Salaires et traitements			2697106	2549934
Charges sociales			1100369	1125314
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			259160	273110
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			2610	8663
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1688	10428
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				3084
Autres charges			1181217	838764
Total des charges d’exploitation (II) 			9727198	8586532
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			115489	-73792
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4973	1039
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4973	1039
Dotations financières sur amortissements et provisions				339
Intérêts et charges assimilées			212	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			212	339
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			4761	700
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			120250	-73092
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	35283		6691	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	35283		6691	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	924		94	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	924		94	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	34359		6596	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	9331		-125246	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9882945		8520469	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	9737666		8461718	
BENEFICE OU PERTE	145279		58751	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1177513			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6097		
Total Immobilisations corporelles		5576245		407704
Total Immobilisations financières		460		
Total Général		5582803		407704
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche			1	
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				6097
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				5983950
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				460
Total Général				5990508
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4676749	259160		4935909
AMORTISSEMENTS Total Général	4676749	259160		4935909
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				25374
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	25374			25374
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	8663	2610	77	11197
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	12974	1688	11371	3291
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	21637	4299	11449	14486
TOTAL GENERAL	47011	4299	11449	39862
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4299	11449	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	460	460		
Clients douteux ou litigieux	1367	1367		
Autres créances clients	231443	231443		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3056	3056		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	424863	424863		
T. V. A.	122279	122279		
Autres impôts, taxes versements assimilés	73450	73450		
Divers	3635	3635		
Groupe et associés	157650	157650		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	166950	166950		
Charges constatées d’avance	317582	317582		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1502737	1502737		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	404176	404176		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1813	1813		
Fournisseurs et comptes rattachés	774576	774576		
Personnel et comptes rattachés	687267	687267		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	162198	162198		
Impôts sur les bénéfices	43290	43290		
T.V.A.	94095	94095		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	95742	95742		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	65296	65296		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2573	2573		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2331032	2331032		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	31834			
Location, charges locatives et de copropriété	207579		96776	
Personnel extérieur à l’entreprise	336485		338166	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	683158		585668	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	509498		494731	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1768555		1515342	
Taxe professionnelle	59353		76704	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	65479		36056	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	124833		112760	
Montant de la TVA. collectée	1083245		906775	
Total TVA. déductible sur biens et services	821291		649566	
Effectif moyen du personnel	94			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	94