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BILAN SARL CHARCUTERIE DE CAMPAGNE GUILLEMOT 2018 Siren 481864734				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	2000		2000	2000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	18738	14697	4042	2366
Autres immobilisations corporelles	29916	7388	22528	18284
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	11288		11288	11296
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	347		347	347
TOTAL (I)	62289	22085	40205	34293
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7		7	1479
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1749		1749	1998
Avances et acomptes versés sur commandes	5878		5878	6838
Clients et comptes rattachés			1	
Autres créances	16596		16596	7805
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	27394		27394	40994
Charges constatées d’avance	4423		4423	4176
TOTAL (II)	56047		56047	63290
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	118337	22085	96252	97583
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	29963		12406	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	9629		17557	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	47842		38213	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9199		13834	
Emprunts et dettes financières divers (4)	8722		15513	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	10484		6057	
Dettes fiscales et sociales	20005		23623	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			344	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	48410		59370	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	96252		97583	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	43986		50216	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	244362		244362	209403
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	244362		244362	209403
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			364	600
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			244726	210003
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			107621	92459
Variation de stock (marchandises)			249	-220
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			648	3041
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1472	-467
Autres achats et charges externes			55061	34705
Impôts, taxes et versements assimilés			4328	4294
Salaires et traitements			42713	42048
Charges sociales			16824	20797
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3578	2909
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			232493	199565
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			12233	10438
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			169	82
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			169	82
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			350	446
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			350	446
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-181	-365
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			12052	10073
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			2608	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			8583	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			11191	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	901		616	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			616	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	901		616	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-901		10575	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1522		3091	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	244895		221276	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	235266		203719	
BENEFICE OU PERTE	9629		17557	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2000		
Total Immobilisations corporelles		39156		9498
Total Immobilisations financières		11643		
Total Général		52799		9498
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				48654
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			8	11635
Total Général			8	62289
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	18506	3578		22085
AMORTISSEMENTS Total Général	18506	3578		22085
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	347			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2297			
Impôts sur les bénéfices	1662			
T. V. A.	4831			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7807			
Charges constatées d’avance	4423			
TOTAL ETAT DES CREANCES	21367	21020	347	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	9199	4775	4424	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	10484	10484		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19822	19822		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	183	183		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8722	8722		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	48410	43986	4424	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	4632			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel