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BILAN PIERRE-CAFES 2016 Siren 481861433				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	816718		816718	816718
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	40174	34962	5212	8103
Autres immobilisations corporelles	750341	269680	480661	86468
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	49115		49115	44515
TOTAL (I)	1656347	304641	1351705	955803
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	11104		11104	13249
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	123031		123031	107472
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	39726		39726	21084
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	173860		173860	141805
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1830207	304641	1525565	1097608
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	333000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	183000		50000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	45743		104628	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-344260		-58885	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	237484		315743	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	64000			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	64000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	293346		67778	
Emprunts et dettes financières divers (4)	292562		457557	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	397279		147637	
Dettes fiscales et sociales	240895		108893	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1224082		781865	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1525565		1097608	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1204950		1204950	1489447
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1204950		1204950	1489447
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11148	14523
Autres produits			381	3053
Total des produits d’exploitation (I)			1216479	1507023
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			351685	483458
Variation de stock (marchandises)			2145	1016
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1196	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			399872	361504
Impôts, taxes et versements assimilés			10829	21506
Salaires et traitements			527299	535029
Charges sociales			180964	184182
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41397	18658
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			64000	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			44333	123
Total des charges d’exploitation (II) 			1623721	1605475
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-407242	-98453
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3230	571
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3230	571
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3230	-571
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-410473	-99024
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	76803			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	76803			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10590		134	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10590		134	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	66213		-134	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-40273	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1293282		1507023	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1637542		1565908	
BENEFICE OU PERTE	-344260		-58885	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		816718		
Total Immobilisations corporelles		357814		432700
Total Immobilisations financières		44515		4600
Total Général		1219047		437300
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				816718
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				790514
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				49115
Total Général				1656347
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	263244	41397		304641
AMORTISSEMENTS Total Général	263244	41397		304641
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				64000
Total Provisions pour risques et charges		64000		64000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL		64000		64000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		64000		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	49115			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	39873			
T. V. A.	34977			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	42603			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5579			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	172145	83158	88988	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	13795	13795		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	279551	31447	62422	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	397279	397279		
Personnel et comptes rattachés	51697	51697		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	160082	160082		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15845	15845		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	13181	13181		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	292652	292652		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES		975978	62422	185682
Emprunts souscrits en cours d’exercice	260000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	22115			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel