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BILAN LAITERIE DE LA TOURETTE 2021 Siren 481588994				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires			2969	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains			690	690
Constructions			224132	276393
Installations techniques, matériel et outillage industriels			200839	224136
Autres immobilisations corporelles			35632	49705
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés			138020	138020
Prêts				
Autres immobilisations financières			149	232
TOTAL (I)			602433	689175
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements			57588	69021
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis			11054	9087
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes			10000	176
Clients et comptes rattachés			102291	108313
Autres créances			20033	4629
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement			20038	20026
Disponibilités			179473	103568
Charges constatées d’avance			387	443
TOTAL (II)			400867	315263
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)			1003300	1004438
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	105000		105000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10500		10500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	247367		245243	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	61685		87125	
Subventions d’investissement	128055		151953	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	552608		599820	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	166875		243604	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	147071		87808	
Dettes fiscales et sociales	136456		72790	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	288		416	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	450692		404618	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1003300		1004438	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	333859			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	50		50	37
Production vendue biens	1183360		1183360	1162382
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1183410		1183410	1162419
				
Production stockée			1967	-6597
Production immobilisée				3040
Subventions d’exploitation			1400	762
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			754	1688
Autres produits			20	178
Total des produits d’exploitation (I)			1187553	1161491
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			44	33
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			567792	521195
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			11432	-5599
Autres achats et charges externes			91036	112480
Impôts, taxes et versements assimilés			6910	9758
Salaires et traitements			274051	264617
Charges sociales			85045	79005
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			95325	100029
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			989	898
Total des charges d’exploitation (II) 			1132629	1082418
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			54923	79072
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			970	2202
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			970	2202
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2883	4191
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2883	4191
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1912	-1988
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			53010	77083
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	24897		41514	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24897		41514	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	608		467	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			4784	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	608		5252	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	24289		36262	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	15614		26222	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1213421		1205208	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1151735		1118084	
BENEFICE OU PERTE	61685		87124	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		819		3056
Total Immobilisations corporelles		1222844		5609
Total Immobilisations financières		138251		
Total Général		1361915		8665
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			819	3056
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			24910	1203544
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			82	138169
Total Général			25811	1344769
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	819	86	819	86
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	671921	95238	24910	742249
AMORTISSEMENTS Total Général	672740	95325	25729	742336
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	149		149	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	122712	122712		
TOTAL ETAT DES CREANCES	122862	122712	149	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	166875	50042	116833	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	147071	147071		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	136745	136745		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	450692	333859	116833	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel