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BILAN LAITERIE DE LA TOURETTE 2018 Siren 481588994				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	819	819		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	690		690	690
Constructions	642913	277224	365689	409656
Installations techniques, matériel et outillage industriels	431599	170349	261250	128447
Autres immobilisations corporelles	88513	43237	45276	18524
Immobilisations en cours				4543
Avances et acomptes				40800
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	62227		62227	56800
Prêts				
Autres immobilisations financières	232		232	232
TOTAL (I)	1226993	491629	735363	659691
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	78084		78084	61991
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	14918		14918	7036
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	857		857	
Clients et comptes rattachés	88395		88395	103614
Autres créances	137376		137376	139196
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	81899		81899	61067
Disponibilités	146287		146287	100519
Charges constatées d’avance	3732		3732	
TOTAL (II)	551548		551548	473423
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1778540	491629	1286911	1133114
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	105000		105000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10500		10500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	243048		227657	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	60028		65391	
Subventions d’investissement	169796		173591	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	588371		582139	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	403612		266923	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4913		4913	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	96984		68872	
Dettes fiscales et sociales	193015		208164	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16		104	
Produits constatés d’avance (2)			2000	
TOTAL (IV)	698540		550975	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1286911		1133114	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	387937		340457	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	4913			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	75		75	
Production vendue biens	1033940		1033940	953809
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1034015		1034015	953809
				
Production stockée			7882	-229
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1296
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			775	1013
Autres produits			10	15
Total des produits d’exploitation (I)			1042682	955903
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			66	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			467493	430805
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-16093	-15717
Autres achats et charges externes			109530	102824
Impôts, taxes et versements assimilés			9922	9044
Salaires et traitements			247027	226497
Charges sociales			73805	58390
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			100871	86801
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			7	437
Total des charges d’exploitation (II) 			992628	899082
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			50054	56821
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1595	1823
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1595	1823
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6601	7552
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6601	7552
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5006	-5729
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			45049	51092
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	59341		26995	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	59341		26995	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	59341		26995	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	34137			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	34137			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	25204		26995	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	10225		12697	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1103618		984722	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1043591		919331	
BENEFICE OU PERTE	60028		65391	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7139		15844	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		819		
Total Immobilisations corporelles		986351		250596
Total Immobilisations financières		57032		5427
Total Général		1044202		256023
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				819
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			73232	1163715
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				62459
Total Général			73232	1226993
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	819			819
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	429034	100871	39095	490810
AMORTISSEMENTS Total Général	429853	100871	39095	491629
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	232	232		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	88395	88395		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	18508	18508		
T. V. A.	118687	118687		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	181	181		
Charges constatées d’avance	3732	3732		
TOTAL ETAT DES CREANCES	229734	229734		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	473	473		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	403139	92536	241508	69095
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	96984	96984		
Personnel et comptes rattachés	49203	49203		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32279	32279		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	108203	108203		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3330	3330		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4913	4913		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16	16		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	698540	387937	241508	69095
Emprunts souscrits en cours d’exercice	223130			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	86513			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel