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BILAN CUISINES PHILIPPE RENARD 2017 Siren 481211241				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	304	304		37
Fonds commercial	11500		11500	11500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	106174	68267	37906	3919
Autres immobilisations corporelles	138541	54150	84390	4474
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	32		32	32
Prêts				
Autres immobilisations financières	3037		3037	3030
TOTAL (I)	259589	122722	136866	22994
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	32369		32369	22424
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	108593		108593	23253
Autres créances	49085		49085	28684
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	14568		14568	
Charges constatées d’avance	11136		11136	3158
TOTAL (II)	215753		215753	77520
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	475342	122722	352619	100515
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-16950		-21590	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	23529		4640	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	14829		-8700	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	83548		5346	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2385		404	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	116491		47685	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	102724		32850	
Dettes fiscales et sociales	32639		20905	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			2023	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	337789		109215	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	352619		100515	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	151457		61530	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	502		5346	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	649630		649630	623968
Production vendue biens				
Production vendue services				133
Chiffres d’affaires nets	649630		649630	624102
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2192	7561
Autres produits			2	
Total des produits d’exploitation (I)			651824	631664
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			301420	304965
Variation de stock (marchandises)			-9945	-1355
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			445	394
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			147603	149585
Impôts, taxes et versements assimilés			7712	6481
Salaires et traitements			90443	113705
Charges sociales			47287	44157
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24710	9433
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			248	184
Total des charges d’exploitation (II) 			609926	627551
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			41897	4112
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2181	25
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2181	25
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2174	-25
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			39723	4087
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	141			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1491	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	141		1491	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	16646			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1093	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	16646		1093	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-16505		398	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-312		-155	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	651972		633155	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	628442		628514	
BENEFICE OU PERTE	23529		4640	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		304		
Total Immobilisations corporelles		116949		
Total Immobilisations financières		3062		
Total Général		131816		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				304
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				244715
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3069
Total Général				259589
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	266	37		304
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	108555	24672	10810	122418
AMORTISSEMENTS Total Général	108821	24710	10810	122722
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3037			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	108593			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	49085			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	11136			
TOTAL ETAT DES CREANCES	171852	168815	3037	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	502	502		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	83045	13204	54567	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	102724	102724		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	32639	32639		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2385	2385		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	221298	151457	54567	15273
Emprunts souscrits en cours d’exercice	95000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	11954			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel