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BILAN BISCOTTERIE LA CHANTERACOISE 2018 Siren 481127405				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	3250	1083	2167	3250
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	35517	28166	7351	14017
Fonds commercial	51312		51312	51312
Autres immobilisations incorporelles	19515	9670	9845	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	796485	205811	590675	620727
Installations techniques, matériel et outillage industriels	750820	396525	354296	389219
Autres immobilisations corporelles	95227	39422	55805	48674
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	4749		4749	4743
Prêts				
Autres immobilisations financières	25350		25350	11100
TOTAL (I)	1782226	680677	1101550	1143042
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	126732		126732	134497
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	64026		64026	36938
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				1182
Clients et comptes rattachés	462209	4253	457956	412574
Autres créances	228777		228777	251005
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	74841		74841	74054
Disponibilités	54211		54211	53345
Charges constatées d’avance	30487		30487	24189
TOTAL (II)	1041283	4253	1037030	987783
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2823509	684930	2138579	2130825
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	150000		150000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	13293		9818	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	225755		159734	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	131964		69496	
Subventions d’investissement	116709		39645	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	637721		428693	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles	1664		1434	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1002390		1078741	
Emprunts et dettes financières divers (4)	502			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	297269		452154	
Dettes fiscales et sociales	167694		131942	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	31340		37861	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1500859		1702132	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2138579		2130825	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	605777		893501	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	27933		27933	139
Production vendue biens	3085189	32474	3117663	2442860
Production vendue services	4691		4691	4525
Chiffres d’affaires nets	3117813	32474	3150288	2447524
				
Production stockée			27088	-10692
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			26763	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28998	31601
Autres produits			936	34
Total des produits d’exploitation (I)			3234073	2468467
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			879210	741153
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7765	-13079
Autres achats et charges externes			1085828	779422
Impôts, taxes et versements assimilés			26884	24101
Salaires et traitements			773578	621908
Charges sociales			121411	138609
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			188409	89999
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4364	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1045	3099
Total des charges d’exploitation (II) 			3088493	2385212
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			145580	83255
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2064	1742
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			105	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2169	1742
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			18693	14065
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			18693	14065
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-16524	-12322
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			129056	70932
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	34119		16579	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	34119		16579	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	828		4757	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5126			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	401			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6355		4757	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	27764		11823	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	24856		13259	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3270361		2486788	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3138398		2417293	
BENEFICE OU PERTE	131964		69496	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	15921		12240	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	28887		31601	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		3250		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		91060		15285
Total Immobilisations corporelles		1545479		123153
Total Immobilisations financières		15844		14256
Total Général		1655633		152693
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				3250
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				106345
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		-526	26626	1642532
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				30100
Total Général		-526	26626	1782226
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		1083		1083
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	25731	12105		37836
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	486860	176298	21401	641757
AMORTISSEMENTS Total Général	512591	189487	21401	680677
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25350			
Clients douteux ou litigieux	4495			
Autres créances clients	457714			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	34988			
T. V. A.	80690			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	106237			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6862			
Charges constatées d’avance	30487			
TOTAL ETAT DES CREANCES	746823	721473	25350	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus	1664	1664		
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1002390	133236	433617	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	297269	297269		
Personnel et comptes rattachés	91536	91536		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	60488	60488		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	469	469		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	15202	15202		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	502	502		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	31340	31340		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1500859	631705	433617	435537
Emprunts souscrits en cours d’exercice	207041			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	283392			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	42		29	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	42		29