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BILAN JEAN-NOEL FROMAGES DE FRANCE 2017 Siren 480470566				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	969	969		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	15561	1387	14174	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	17355	15437	1918	
Autres immobilisations corporelles	106998	47202	59795	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	18030		18030	
Autres immobilisations financières	6251		6251	
TOTAL (I)	165163	64996	100168	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9701		9701	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	40260		40260	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	96042		96042	
Autres créances	5828		5828	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	31084		31084	
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	182915		182915	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	348078	64996	283082	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	11720			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1172			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-82			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	36401			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	49211			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	20100			
TOTAL (III)	20100			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	37629			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1558			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	151881			
Dettes fiscales et sociales	22712			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	-8			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	213772			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	283082			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	174584			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1458916	1443	1460359	
Production vendue biens				
Production vendue services	2917		2917	
Chiffres d’affaires nets	1461833	1443	1463275	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2750	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4100	
Autres produits			155	
Total des produits d’exploitation (I)			1470281	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1175681	
Variation de stock (marchandises)			6684	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16698	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			704	
Autres achats et charges externes			107975	
Impôts, taxes et versements assimilés			4232	
Salaires et traitements			92156	
Charges sociales			17890	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7045	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4	
Total des charges d’exploitation (II) 			1429069	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			41212	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			817	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			817	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-817	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			40394	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	12			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2809			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2821			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	-706			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	20			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	7500			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6814			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3994			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1473101			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1436700			
BENEFICE OU PERTE	36401			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	6705			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		969		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		140271		6486
Total Immobilisations financières		24281		
Total Général		165521		6486
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				969
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6844	139913
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				24281
Total Général			6844	165163
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	969			969
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	63825	7045	6844	64026
AMORTISSEMENTS Total Général	64795	7045	6844	64996
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				20100
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	16700	7500	4100	20100
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	16700	7500	4100	20100
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	18030			
Autres immobilisations financières	6251			
Clients douteux ou litigieux	19			
Autres créances clients	96023			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1710			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	496			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3623			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	126151	101851	24300	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	37629		37629	
Emprunts et dettes financières divers	1558		1558	
Fournisseurs et comptes rattachés	151881	151881		
Personnel et comptes rattachés	7406	7406		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13986	13986		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	734	734		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	586	586		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	-8	-8		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	213772	174584	39187	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	16553			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes	23859			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	80055			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	50			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	27870			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	107975			
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4232			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4232			
Montant de la TVA. collectée	80957			
Total TVA. déductible sur biens et services	78795			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel