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BILAN ABJ RESTAURATION 2018 Siren 480072982				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	8543	8543		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	215	215		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				20000
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	30433	26091	4342	19319
Autres immobilisations corporelles	231464	172159	59305	14130
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				456
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13290		13290	5558
TOTAL (I)	283945	207008	76937	59463
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3934		3934	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				13004
Avances et acomptes versés sur commandes				412
Clients et comptes rattachés	3277		3277	
Autres créances	170505		170505	6056
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	220970		220970	105309
Charges constatées d’avance				3591
TOTAL (II)	398687		398687	128373
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	682632	207008	475624	187835
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	39000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3900		500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	312217		46220	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	29090		26998	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	384207		78718	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20663		34601	
Emprunts et dettes financières divers (4)			26526	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	23322		5366	
Dettes fiscales et sociales	47432		9649	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			4154	
Produits constatés d’avance (2)			28822	
TOTAL (IV)	91416		109117	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	475624		187835	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			82652	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	611163		611163	66282
Production vendue biens				
Production vendue services	10641		10641	197664
Chiffres d’affaires nets	621805		621805	263946
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1670
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				4480
Autres produits			155	9
Total des produits d’exploitation (I)			621960	270105
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				54902
Variation de stock (marchandises)				-2792
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			172314	30911
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2623	2693
Autres achats et charges externes			141440	76778
Impôts, taxes et versements assimilés			9216	3763
Salaires et traitements			190449	53026
Charges sociales			54079	16699
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16332	5836
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				226
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				1
Total des charges d’exploitation (II) 			586453	242042
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			35507	28063
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1315	4073
Reprises sur provisions et transferts de charges			1851	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3167	4073
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			55	1103
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			1565	
Total des charges financières (VI)			1620	1103
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1547	2970
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			37054	31033
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2600		100	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1866			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4466		100	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4466		-100	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3499		3936	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	625127		274178	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	596037		247180	
BENEFICE OU PERTE	29090		26998	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			4480	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant			13334	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		8543		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		215		
Total Immobilisations corporelles		350002		39710
Total Immobilisations financières		40		13290
Total Général		358800		53000
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				8543
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				215
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		5600	122215	261897
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		40		13290
Total Général		5640	122215	283945
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	8543			8543
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	215			215
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	302269	16332	120350	198250
AMORTISSEMENTS Total Général	311026	16332	120350	207008
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	1851		1851	
Total Provisions pour dépréciation	1851		1851	
TOTAL GENERAL	1851		1851	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières			1851	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13290		13290	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3277	3277		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	903	903		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	166962	166962		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2640	2640		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	187073	173783	13290	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	20663	20663		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	23322	23322		
Personnel et comptes rattachés	19396	19396		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18417	18417		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3232	3232		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6387	6387		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	91416	91416		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	22930			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2267			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel