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BILAN AUX SAVEURS DE VERSAILLES 2021 Siren 479767527				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	439800		439800	439800
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	356688	337500	19188	20912
Autres immobilisations corporelles	249152	145625	103527	121913
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1775		1775	2261
Autres immobilisations financières	28537		28537	28303
TOTAL (I)	1075952	483125	592828	613194
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	50732		50732	38118
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2951		2951	10372
Autres créances	125454		125454	71455
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	18662		18662	76479
Charges constatées d’avance	12601		12601	13311
TOTAL (II)	210399		210399	209734
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1286352	483125	803227	822928
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	9280		9280	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	5996		5996	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	928		928	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	369265		370128	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	69158		54137	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	454627		440469	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150514		190503	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1021		1303	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	94446		98310	
Dettes fiscales et sociales	102619		92343	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	348600		382459	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	803227		822928	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	10830		3081	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1			
Production vendue biens	1441213	2	1441213	1335954
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1441213		1441213	1335954
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			38398	8196
Autres produits			3285	68
Total des produits d’exploitation (I)			1482897	1344218
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			486845	436809
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12614	-9849
Autres achats et charges externes			313394	295894
Impôts, taxes et versements assimilés			13870	13346
Salaires et traitements			464789	434809
Charges sociales			96630	88656
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24615	29163
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5157	102
Total des charges d’exploitation (II) 			1392685	1288930
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			90211	55288
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			743	1128
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			743	1128
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2538	3457
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2538	3457
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1796	-2330
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			88416	52958
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			11579	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			792	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			12371	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	212		810	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	212		810	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-212		11561	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	19046		10382	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1483639		1357716	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1414482		1303579	
BENEFICE OU PERTE	69158		54137	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		439800		
Total Immobilisations corporelles		601340		4500
Total Immobilisations financières		30564		3235
Total Général		1071704		7735
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				439800
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				605840
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3486	30312
Total Général			3486	1075952
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	458510	24615		483125
AMORTISSEMENTS Total Général	458510	24615		483125
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles	1			
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5143		5143	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5143		5143	
TOTAL GENERAL	5143		5143	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			5143	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1775	1775		
Autres immobilisations financières	28537		28537	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2951	2951		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11816	11816		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	8000	8000		
Groupe et associés	84617	84617		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	21021	21021		
Charges constatées d’avance	12601	12601		
TOTAL ETAT DES CREANCES	171317	142780	28537	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	10830	10830		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	139685	78178	61507	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	94446	94446		
Personnel et comptes rattachés	54096	54096		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35472	35472		
Impôts sur les bénéfices	8663	8663		
T.V.A.	1050	1050		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3338	3338		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1021	1021		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	348600	287093	61507	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	47666			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel