ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SOCIETE FROMAGERE DE SAINT JUST 2018 Siren 479453813				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4026	4026		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	70751		70751	70751
Constructions	11768671	10003952	1764719	2058080
Installations techniques, matériel et outillage industriels	7300904	6000906	1299998	1202142
Autres immobilisations corporelles	633845	633735	109	1742
Immobilisations en cours	244837		244837	159497
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2300		2300	2300
Prêts				
Autres immobilisations financières	2311399		2311399	150
TOTAL (I)	22336733	16642619	5694113	3494662
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	616124		616124	590951
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	713621		713621	699299
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5345749		5345749	4853410
Autres créances	670258		670258	2224610
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	734		734	326
Charges constatées d’avance				26644
TOTAL (II)	7346486		7346486	8395239
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	29683218	16642619	13040599	11889901
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	1000000		1000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2397785		2397785	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	100000		100000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	47576		47576	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)				
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	1017238		1005242	
TOTAL (I)	4562599		4550603	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	800000			
Provisions pour charges	76119		84522	
TOTAL (III)	876119		84522	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	46425		37409	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	4433916		4726997	
Dettes fiscales et sociales	1684565		1495031	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	80808		37320	
Autres dettes	1356167		958019	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	7601881		7254776	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	13040599		11889901	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	31120990	781	31121771	30141407
Production vendue services	579349	734	580083	688438
Chiffres d’affaires nets	31700339	1515	31701854	30829845
				
Production stockée			14322	22722
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8493	6401
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8403	6969
Autres produits			7184	4573
Total des produits d’exploitation (I)			31740257	30870510
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5937072	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			15273852	20786409
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-25173	-61645
Autres achats et charges externes			2835221	2723562
Impôts, taxes et versements assimilés			578224	573739
Salaires et traitements			3757297	3600948
Charges sociales			1347599	1368314
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			547008	551773
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			800000	5190
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			31051098	29548290
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			689158	1322220
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)			920400	890449
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			286	1986
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			286	1986
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			15521	1710
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			15521	1710
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-15234	276
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-246476	432046
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	395544		43926	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6000		2920	
Reprises sur provisions et transferts de charges	47849		14218	
Total des produits exceptionnels (VII)	449393		61064	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	59845		29818	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	78362		277703	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	371031		-216639	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	24350		31568	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	100205		183839	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	32189936		30933560	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	32189936		30933560	
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4026			4026
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	16091585	547008		16638593
AMORTISSEMENTS Total Général	16095611	547008		16642619
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1017238
Total Provisions réglementées	1005242	59845	47849	1017238
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	84522	800000	8403	876119
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	1089764	859845	56252	1893357
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	142		132	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	142		132