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BILAN LES GOUTS DU SUD SAS 2017 Siren 479244246				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	92325	76633	15692	24484
Fonds commercial	520472		520472	520472
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	111734	34637	77098	80707
Constructions	867454	547183	320271	333257
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1351858	1016568	335290	339373
Autres immobilisations corporelles	114075	75100	38976	22411
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	2600		2600	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1451		1451	1451
Prêts				
Autres immobilisations financières	72722		72722	55852
TOTAL (I)	3134692	1750121	1384571	1378008
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	308712		308712	278033
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	96957		96957	151890
Marchandises	16601		16601	20003
Avances et acomptes versés sur commandes	400		400	1050
Clients et comptes rattachés	1021027	33840	987187	742117
Autres créances	271249		271249	322175
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	953746		953746	333058
Charges constatées d’avance	50659		50659	68005
TOTAL (II)	2719350	33840	2685509	1916331
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5854041	1783961	4070080	3294339
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1584500		1584500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	122500		122500	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	11362			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	133226			
Report à nouveau			-82658	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	205382		227245	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2056970		1851588	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	807884		244114	
Emprunts et dettes financières divers (4)	28570		57142	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	26528		25396	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	751845		693487	
Dettes fiscales et sociales	372892		397069	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	24513		19500	
Autres dettes	440		5604	
Produits constatés d’avance (2)	439		439	
TOTAL (IV)	2013110		1442751	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4070080		3294339	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2013110		1414181	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	641597		641597	350141
Production vendue biens	7647870		7647870	7649245
Production vendue services	14405		14405	3012
Chiffres d’affaires nets	8303871		8303871	8002398
				
Production stockée			-54933	41794
Production immobilisée			980	13998
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			23028	14017
Autres produits			44	33
Total des produits d’exploitation (I)			8272990	8072240
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			485843	310932
Variation de stock (marchandises)			3402	-8790
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3645306	3691295
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-27562	39841
Autres achats et charges externes			1874658	1840509
Impôts, taxes et versements assimilés			157710	160846
Salaires et traitements			1195461	1146892
Charges sociales			399862	386667
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			215250	201561
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			836	7407
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			44	67
Total des charges d’exploitation (II) 			7950810	7777226
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			322179	295014
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			336	1049
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			37	22
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				19
Total des produits financiers (V)			372	1090
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8508	12259
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8508	12259
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8136	-11168
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			314043	283845
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4903		6517	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4903		6517	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	51307		29220	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	51307		29220	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-46404		-22703	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	62257		33897	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8278265		8079847	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8072883		7852602	
BENEFICE OU PERTE	205382		227245	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	56500		47708	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		612797		
Total Immobilisations corporelles		2242779		204943
Total Immobilisations financières		57303		16869
Total Général		2912879		221812
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				612797
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2447722
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				74173
Total Général				3134691
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	67841	8793		76633
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1467031	206457		1673488
AMORTISSEMENTS Total Général	1534871	215250		1750121
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	33004	836		33840
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	33004	836		33840
TOTAL GENERAL	33004	836		33840
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		836		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	72722	72722		
Clients douteux ou litigieux	35049			
Autres créances clients	985978			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	33315			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1530			
Impôts sur les bénéfices	1266			
T. V. A.	75922			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	141139			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18077			
Charges constatées d’avance	50659			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1415656	1415656		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	807884	807884		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	28570	28570		
Fournisseurs et comptes rattachés	751845	751845		
Personnel et comptes rattachés	156790	156790		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	171661	171661		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1958	1958		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	42484	42484		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	24513	24513		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	440	440		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	439	439		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1986583	1986583		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	28571			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	49			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	49