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BILAN LES GOUTS DU SUD SAS 2016 Siren 479244246				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	92325	67841	24484	20812
Fonds commercial	520472		520472	520472
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	111734	31027	80707	84317
Constructions	822766	489509	333257	267711
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1222719	883346	339373	353116
Autres immobilisations corporelles	85560	63149	22411	17815
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				26518
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1451		1451	1451
Prêts				
Autres immobilisations financières	55852		55852	65549
TOTAL (I)	2912879	1534871	1378008	1357760
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	278033		278033	317174
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	151890		151890	110097
Marchandises	20003		20003	11213
Avances et acomptes versés sur commandes	1050		1050	3235
Clients et comptes rattachés	775121	33004	742117	699902
Autres créances	322175		322175	252558
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				30000
Disponibilités	333058		333058	217447
Charges constatées d’avance	68005		68005	57324
TOTAL (II)	1949335	33004	1916331	1698950
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4862214	1567876	3294339	3056710
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	1584500		1584500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	122500		122500	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-82658		-488935	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	227245		406278	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1851588		1624342	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	244114		257345	
Emprunts et dettes financières divers (4)	57142		262876	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	25396		13742	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	693487		466496	
Dettes fiscales et sociales	397069		380484	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	19500		49159	
Autres dettes	5604		1827	
Produits constatés d’avance (2)	439		439	
TOTAL (IV)	1442751		1432367	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3294339		3056710	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	57142			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	350141		350141	126104
Production vendue biens	7649245		7649245	6832387
Production vendue services	3012		3012	240945
Chiffres d’affaires nets	8002398		8002398	7199436
				
Production stockée			41794	27572
Production immobilisée			13998	826
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14017	12372
Autres produits			33	28
Total des produits d’exploitation (I)			8072240	7240235
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			310932	91092
Variation de stock (marchandises)			-8790	148
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3691295	3415232
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			39841	-31713
Autres achats et charges externes			1840509	1591032
Impôts, taxes et versements assimilés			160846	155799
Salaires et traitements			1146892	1052008
Charges sociales			386667	354952
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			201561	170791
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			7407	4167
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			67	
Total des charges d’exploitation (II) 			7777226	6803508
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			295014	436726
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1049	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			22	143
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			19	9422
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1090	9565
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12259	13748
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12259	13748
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11168	-4183
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			283845	432543
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	6517		15563	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			66000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6517		81563	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	29220		91725	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			9873	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	29220		108695	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-22703		-27132	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	33897		-866	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8079847		7331362	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	7852602		6925085	
BENEFICE OU PERTE	227245		406278	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	47708		25398	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		600097		12700
Total Immobilisations corporelles		2023974		218805
Total Immobilisations financières		67000		
Total Général		2691071		231505
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				612797
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2242779
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			9696	57303
Total Général			9696	2912879
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	58814	9027		67841
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1274497	192534		1467031
AMORTISSEMENTS Total Général	1333311	201561		1534871
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	25597	7407		33004
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	25597	7407		33004
TOTAL GENERAL	25597	7407		33004
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		7407		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	55852	46973		
Clients douteux ou litigieux	34167			
Autres créances clients	740955			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	36926			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1871			
Impôts sur les bénéfices	1266			
T. V. A.	128400			
Autres impôts, taxes versements assimilés	63			
Divers				
Groupe et associés	152074			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1574			
Charges constatées d’avance	68005			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1221153	1212274	8879	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	244114	244114		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	57142	35713	21429	
Fournisseurs et comptes rattachés	693487	693487		
Personnel et comptes rattachés	172011	172011		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	190502	190502		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4847	4847		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	29709	29709		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	19500	19500		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5604	5604		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	439	439		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1417355	1395926	21429	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	79905			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel