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BILAN CIRETTE TRAITEUR 2016 Siren 479282642				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	28346	25294	3052	3150
Fonds commercial	130000		130000	130000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	387117	356140	30977	39592
Autres immobilisations corporelles	1121486	506839	614647	722843
Immobilisations en cours	61668		61668	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	465		465	465
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	33294		33294	26805
TOTAL (I)	1762377	888273	874103	922855
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	106687		106687	125314
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	57175		57175	45144
Marchandises	22522		22522	18526
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	530102	7869	522233	447830
Autres créances	167329		167329	105384
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	9980		9980	119263
Disponibilités	320886		320886	337587
Charges constatées d’avance	23934		23934	31432
TOTAL (II)	1238615	7869	1230746	1230480
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3000991	896142	2104849	2153336
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	689564		668686	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	92572		20879	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	804136		711564	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	526471		640404	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1279		1544	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	74107		148941	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	294391		266685	
Dettes fiscales et sociales	294010		311139	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	110053		73053	
Autres dettes	402		5	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1300713		1441771	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2104849		2153336	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	1279			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	518262		518262	500525
Production vendue biens	2332454		2332454	2182430
Production vendue services	1336115		1336115	1308719
Chiffres d’affaires nets	4186831		4186831	3991673
				
Production stockée			12031	-4511
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			832	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			47238	102054
Autres produits			17769	23767
Total des produits d’exploitation (I)			4264700	4112984
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			135207	124929
Variation de stock (marchandises)			-3996	167
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			790904	686359
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			18627	12093
Autres achats et charges externes			1354775	1004696
Impôts, taxes et versements assimilés			87066	65615
Salaires et traitements			1158397	1480095
Charges sociales			423154	446084
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			150311	171257
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4691	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			32455	85196
Total des charges d’exploitation (II) 			4151591	4076490
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			113109	36493
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			122	127
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2670	3763
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2792	3890
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			17925	21030
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			17925	21030
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-15133	-17140
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			97976	19353
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1		1398	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1		656	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			2054	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	653		529	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	150			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	143			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	946		529	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-946		1525	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4458			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4267493		4118928	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4174921		4098049	
BENEFICE OU PERTE	92572		20879	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	19465		57368	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		156796		1700
Total Immobilisations corporelles		1500062		93663
Total Immobilisations financières		27270		14354
Total Général		1684128		109717
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			150	158346
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			23453	1570271
Prêts et immobilisations financières			7864	
Total Immobilisations financières			7864	33759
Total Général			31467	1762377
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	23646	1648		25294
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	737626	148807	23453	862979
AMORTISSEMENTS Total Général	761272	150455	23453	888273
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	23934			
TOTAL ETAT DES CREANCES	754660	721366	33294	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	526471	178049	348422	
Emprunts et dettes financières divers	1279	1279		
Fournisseurs et comptes rattachés	294391	294391		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	110053	110053		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	402	402		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1226606	878185	348422	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	30834			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	144767			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel