ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE JAS 2019 Siren 478521388				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	105831		105831	105831
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	541072	355382	185690	202465
Immobilisations financières	3013		3013	2482
Total Actif Immobilisé	649917	355382	294534	310779
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	11004		11004	16015
Stock marchandises	428		428	434
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	48419		48419	33940
Créances – Autres	44687		44687	28094
Valeurs mobilières de placement	20400		20400	20400
Disponibilités	15227		15227	22275
Caisse	6529		6529	18357
Charges constatées d’avance	1563		1563	1530
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	148259		148259	141049
Total général Actif	798176	5458		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			100100	100100
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			10010	10010
Réserves réglementées				
Autres réserves			82	71
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			81098	92261
Provisions réglementées			7073	10407
Total des capitaux propres - Total I			198364	212849
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			113197	138468
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			34903	30189
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			96328	70320
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			244430	238978
Total général Passif			442794	451828
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export	6499			
Production vendue de biens - Export	731471			
Production vendue de services - Export	3018			
Ventes de marchandises – France	6499		5458	
Production vendue de biens – France	731471		750847	
Production vendue de services - France	3018		4242	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	12940		12207	
Autres produits	3725		2226	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	757656		774982	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	4330		3918	
Variation de stock (marchandises)	5		-23	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	198733		212160	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	5011		-3499	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	90537		83568	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	6745		8321	
Rémunérations du personnel 	260463		264658	
Charges sociales	34885		33062	
Dotations aux amortissements	59448		57831	
Dotations aux provisions			2350	
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	4700			
Total des charges d’exploitation	664863		662349	
Résultat d’exploitation	92793		112633	
Produits financiers	306		306	
Produits exceptionnels	3364		3296	
Charges financières	4420		5463	
Charges exceptionnelles	36		340	
Impôts sur les bénéfices	10909		18171	
Bénéfice ou perte	81098		92261	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel