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BILAN FROMAGERIE BERNAT 2019 Siren 478314644				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	77918		77918	77918
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	124149	70714	53436	66276
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5100	2468	2632	3548
Autres immobilisations corporelles	24539	19949	4590	935
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2030		2030	2030
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	233736	93130	140605	150706
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1089		1089	1098
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	22938		22938	18160
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1130		1130	
Autres créances	4097		4097	16641
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	3274		3274	
Disponibilités	14511		14511	41147
Charges constatées d’avance	3890		3890	5558
TOTAL (II)	50928		50928	82604
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	284664	93130	191533	233310
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	44537		47870	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-24095		6667	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	130442		164537	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	22770		25337	
Emprunts et dettes financières divers (4)	15014			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	7703		11526	
Dettes fiscales et sociales	15105		31910	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	500			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	61091		68773	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	191533		233310	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	561791		561791	630576
Production vendue biens				
Production vendue services	2097		2097	
Chiffres d’affaires nets	563888		563888	630576
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1478
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1514	462
Autres produits			1629	839
Total des produits d’exploitation (I)			567030	633355
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			302985	330286
Variation de stock (marchandises)			-4778	2716
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5657	6561
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9	94
Autres achats et charges externes			82316	77529
Impôts, taxes et versements assimilés			2845	3910
Salaires et traitements			138784	139881
Charges sociales			48100	48802
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			14461	14125
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			137	317
Total des charges d’exploitation (II) 			590516	624220
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-23485	9135
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1	37
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			18	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			18	37
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			586	951
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			586	951
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-567	-914
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-24052	8220
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	43			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			260	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	43		260	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-43		-260	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			1293	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	567049		633392	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	591144		626725	
BENEFICE OU PERTE	-24095		6667	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5636		4227	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		77918		
Total Immobilisations corporelles		149429		4360
Total Immobilisations financières		2030		
Total Général		229376		4360
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				77918
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				153788
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2030
Total Général				233736
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	78670	14461		93130
AMORTISSEMENTS Total Général	78670	14461		93130
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1130	1130		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	3623	3623		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	474	474		
Charges constatées d’avance	3890	3890		
TOTAL ETAT DES CREANCES	9116	9116		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	9913	9913		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	12857	12857		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	7703	7703		
Personnel et comptes rattachés	1847	1847		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9979	9979		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3029	3029		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	250	250		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	15014	15014		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	500	500		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	61091	61091		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	12480			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel