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BILAN ST MAX TRAITEUR 2016 Siren 478033855				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	245	245		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	48463	7416	41047	46028
Installations techniques, matériel et outillage industriels	370146	336392	33754	48517
Autres immobilisations corporelles	253432	173391	80040	71394
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	588		588	578
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2000		2000	2000
TOTAL (I)	674874	517444	157430	168517
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1946		1946	1633
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	165894		165894	191918
Autres créances	1352		1352	33396
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	142862		142862	2995
Charges constatées d’avance	615		615	978
TOTAL (II)	312669		312669	230920
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	987543	517444	470099	399438
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	24000		24000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2400		2400	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	52224		23452	
Report à nouveau	49881		77879	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	149619		67342	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	278124		195072	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	43527		55214	
Emprunts et dettes financières divers (4)	18418		43066	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	36099		51050	
Dettes fiscales et sociales	90631		55019	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3300		16	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	191975		204365	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	470099		399438	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	160389		160876	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1659422		1659422	1423448
Production vendue services	21413		21413	2011
Chiffres d’affaires nets	1680835		1680835	1425459
				
Production stockée				
Production immobilisée			9578	8180
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5449	3108
Autres produits			23	51
Total des produits d’exploitation (I)			1695885	1436798
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			831628	714853
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-312	52
Autres achats et charges externes			192909	190868
Impôts, taxes et versements assimilés			11618	12623
Salaires et traitements			313664	298999
Charges sociales			99137	94588
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			40334	41507
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			92	31
Total des charges d’exploitation (II) 			1489070	1353521
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			206815	83277
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			11	11
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				14
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			11	25
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			786	359
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			786	359
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-776	-334
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			206039	82942
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1456		428	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1456		428	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	725		170	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			350	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	725		520	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	731		-93	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	57151		15508	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1697351		1437250	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1547732		1369908	
BENEFICE OU PERTE	149619		67342	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	14359		23795	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		245		
Total Immobilisations corporelles		647861		29237
Total Immobilisations financières		2578		10
Total Général		650684		29247
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				245
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5057	672041
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2588
Total Général			5057	674874
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	245			245
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	481921	40334	5057	517199
AMORTISSEMENTS Total Général	482166	40334	5057	517444
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2000	2000		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	165894			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	323			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	528			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	501			
Charges constatées d’avance	615			
TOTAL ETAT DES CREANCES	169861	169861		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	38	38		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	43489	11902	31587	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	36099	36099		
Personnel et comptes rattachés	35578	35578		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27228	27228		
Impôts sur les bénéfices	26669	26669		
T.V.A.	894	894		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	263	263		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	18418	18418		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3300	3300		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	191975	160389	31587	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	11725			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	11			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	11